По старому Миассу, часть вторая
Sep. 26th, 2022 04:51 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
tangrusha
Продолжаем прогулку по старому Миассу и музею пельменя.
Конечно, назвать это музеем довольно сложно. Не так уж много экспонатов посвящены именно этому любимому многими блюду. Нам больше всего понравился этот стенд и особенно бутылка, скалочка-выручалочка времен СССР.
Наверняка многим знакомы сечки для рубки мяса. Мясорубки появились значительно позже, а такие девайсы в комплекте с корытом отлично справлялись с задачей измельчить мясо в фарш. Ими же рубили капусту.
К теме пельменей относятся и макеты всевозможных вариаций изделий из теста с начинками.
Эти экспонаты интегрированы в пространство кафе, предлагающее разнообразные пельмени и вареники. В программу нашей экскурсии дегустация не была включена, а сидеть ждать пока нам приготовят наш заказ, времени не было. Поэтому просто прогулялись по кафе, стилизованному под старый Миасс
Во время экскурсии нам рассказали, что почти всё, что можно увидеть в бывшем особняке купца Смирнова, было передано в дар местными жителями.
Старинные буфеты с посудой украсили пространство сувенирной лавки. Здесь помимо традиционных сувениров продают варенья-соленья, травяные чаи, компоты, мед — так же, как сто с лишним лет назад.
Можно отправить себе открытку с видом музея. Мы отправили, ждем.
Двор музея тоже приведен в порядок. Окна цокольного этажа в прежние времена служили для разгрузки товара на склад. С телег опускались доски в подвал и по ним спускались мешки, скатывались бочки. Время — деньги ))
В смежном здании бывших мастерских открыты современные, где можно поучаствовать в любом мастер-классе
Исправляю недочет прошлого поста. Город Миасс находится в Челябинской области, в 100 км от областного центра. На фото старый вокзал, построенный в начале века, когда Самаро-Златоустовская ветка Транссиба пошла дальше на восток.
Камень, которым облицовано здание вокзала — миаскит, минерал, открытый и изученный в Ильменском заповеднике. Вокзал — единственное здание в мире, отделанное этим минералом. Кроме Урала, месторождения миаскита есть в Туве и в Канаде.
Уезжали мы от еще одного бренда Миасса, завода УРАЛаз. В 41-м вместе с заводом ЗИС в Миасс из Москвы был эвакуирован мой дед, с бабушкой и 5-летним моим папой. Жили они в поселке Тургояк, у самого озера. Кто знал, что через 20 лет папа снова окажется на Урале и на этот раз насовсем.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2022-09-26 12:46 pm (UTC)Без тебя тут страшно пусто...
no subject
Date: 2022-09-26 12:50 pm (UTC)У меня были насыщенные выходные, к компу некогда было подойти.
Теперь всё, на улице снег идет, буду сидеть и отдавать все летние долги
no subject
Date: 2022-09-26 12:56 pm (UTC)no subject
Date: 2022-09-26 01:04 pm (UTC)Вот такой дурацкий климат. В пятницу и субботу ходила на концерт и в театр в легкой блузке, даже тонкий джемпер не хотелось накинуть, правда, в субботу все же надела уже после 22. Вчера лило весь день и ночь, и вот пожалуйста, снег. Понятно, что он растает и еще будет погода поприличнее, но сам факт.
Зато видишь, я аж на двух фотках отметилась ))) Чтобы меня не забывали ;)
no subject
Date: 2022-09-26 01:06 pm (UTC)Ты молодчина!
no subject
Date: 2022-09-26 01:09 pm (UTC)Да ну, какое тут гулять. Темно, надо поменять шторы на светлые.
У Л. последний день отпуска сегодня, тюленим по полной программе )))
no subject
Date: 2022-09-26 01:10 pm (UTC)no subject
Date: 2022-09-26 03:47 pm (UTC)Про зиму даже думать не хочется. Все же октябрь часто бывает хорошим.
no subject
Date: 2022-09-26 03:58 pm (UTC)no subject
Date: 2022-09-26 04:46 pm (UTC)Понимаю тебя.
no subject
Date: 2022-09-26 04:48 pm (UTC)no subject
Date: 2022-09-26 05:02 pm (UTC)А ты не хочешь на зиму к Лене?
no subject
Date: 2022-09-26 05:09 pm (UTC)no subject
Date: 2022-09-26 05:11 pm (UTC)Очень хорошо, Маш. Так рада за тебя.
У меня без вариантов.
no subject
Date: 2022-09-26 05:18 pm (UTC)no subject
Date: 2022-09-27 02:02 pm (UTC)Ага, ясно.
no subject
Date: 2022-09-26 01:14 pm (UTC)no subject
Date: 2022-09-26 02:42 pm (UTC)Ты уже второй человек, кого я вдохновила на пельмени ))) Значит, всё не зря!
no subject
Date: 2022-09-26 01:40 pm (UTC)Хорошая экскурсия, и удачно съездили в хорошую погоду, жаль, что пельменями не покормили )
no subject
Date: 2022-09-26 03:55 pm (UTC)Дома (у друзей) ждал обед, так что смысла не было наедаться ))
Когда привозят автобус на экскурсию, то включают в неё дегустацию. Тыща рублей за всё про всё )))
no subject
Date: 2022-09-26 02:11 pm (UTC)no subject
Date: 2022-09-26 03:52 pm (UTC)Да, знаю, это именно уральское словечко.
Я тоже именно так делаю пельмени и вареники, только катаю.
Музею кто-то подарил токарный станок и все эти скалки были изготовлены в мастерской. Но ведь это же надо было найти все эти формы, все нюансы. Мне понравилась скалка с болванкой посередине, это для мантов.
no subject
Date: 2022-09-26 05:55 pm (UTC)и портрет царя имеется и часы и куча камер!
я со скалкой ночью спала, когда одна дома оставалась, как оружие от грабителей ))))
no subject
Date: 2022-09-27 02:03 pm (UTC)Я теперь как только вижу часы, сразу о вас вспоминаю ))) Ну и камеры, да, здорово сделали.
no subject
Date: 2022-09-27 03:17 am (UTC)no subject
Date: 2022-09-27 02:04 pm (UTC)Сейчас смотрю на фото, где мы налегке гуляем, и не верится, что это было всего неделю назад. Сегодня ездила на рынок полностью в зимнем варианте
no subject
Date: 2022-09-27 09:25 am (UTC)no subject
Date: 2022-09-27 02:02 pm (UTC)Да уж, иногда судьба выкидывает затейливые коленца.
no subject
Date: 2022-10-01 04:57 am (UTC)no subject
Date: 2022-10-01 06:36 am (UTC)Ну как пройти мимо такого зеркала? Спасибо )))