По старому Миассу, часть вторая

[tangrusha]

Продолжаем прогулку по старому Миассу и музею пельменя.

Конечно, назвать это музеем довольно сложно. Не так уж много экспонатов посвящены именно этому любимому многими блюду. Нам больше всего понравился этот стенд и особенно бутылка, скалочка-выручалочка времен СССР. 

Наверняка многим знакомы сечки для рубки мяса. Мясорубки появились значительно позже, а такие девайсы в комплекте с корытом отлично справлялись с задачей измельчить мясо в фарш. Ими же рубили капусту.

 К теме пельменей относятся и макеты всевозможных вариаций изделий из теста с начинками. 

Эти экспонаты интегрированы в пространство кафе, предлагающее разнообразные пельмени и вареники. В программу нашей экскурсии дегустация не была включена, а сидеть ждать пока нам приготовят наш заказ, времени не было. Поэтому просто прогулялись по кафе, стилизованному под старый Миасс

Во время экскурсии нам рассказали, что почти всё, что можно увидеть в бывшем особняке купца Смирнова, было передано в дар местными жителями. 

Старинные буфеты с посудой украсили пространство сувенирной лавки. Здесь помимо традиционных сувениров продают варенья-соленья, травяные чаи, компоты, мед — так же, как сто с лишним лет назад.

Можно отправить себе открытку с видом музея. Мы отправили, ждем.

Двор музея тоже приведен в порядок. Окна цокольного этажа в прежние времена служили для разгрузки товара на склад. С телег опускались доски в подвал и по ним спускались мешки, скатывались бочки. Время — деньги ))

В смежном здании бывших мастерских открыты современные, где можно поучаствовать в любом мастер-классе

Исправляю недочет прошлого поста. Город Миасс находится в Челябинской области, в 100 км от областного центра. На фото старый вокзал, построенный в начале века, когда Самаро-Златоустовская ветка Транссиба пошла дальше на восток.

Камень, которым облицовано здание вокзала — миаскит, минерал, открытый и изученный в Ильменском заповеднике. Вокзал — единственное здание в мире, отделанное этим минералом. Кроме Урала, месторождения миаскита есть в Туве и в Канаде. 

Уезжали мы от еще одного бренда Миасса, завода УРАЛаз. В 41-м вместе с заводом ЗИС в Миасс из Москвы был эвакуирован мой дед, с бабушкой и 5-летним моим папой. Жили они в поселке Тургояк, у самого озера. Кто знал, что через 20 лет папа снова окажется на Урале и на этот раз насовсем.