Среда без рецептов

[tangrusha]

Уже давно никаких новых интересных блюд в моем меню нет.

В холодном июне готовила всё привычно-обычное. Потом пришла жара — готовила что попроще и без выкрутасов у плиты.
А теперь пошел урожай. И вот мой сегодняшний фронт работ.
1. Огурцов наросло больше, чем мы успеваем съесть (всего-то пара кустиков в теплице), утром быстро сделала пару баночек маринованных.
2. Базилика оказалось столько, что пришлось срочно драть, будет песто.
3. Вчера собрали у мамы на участке красную смородину (еще осталась), значит будет джем с ней и с апельсинами. 

И только кастрюля справа имеет отношение к сегодняшней еде. Там подходит тесто на пирожки, они будут с рисом, яйцами и тушеными груздями. Еще в субботу собрали немного, но до пирожков руки дошли только сейчас.

Вся эта нехитрая работа занимает мой ум, не дает впасть в уныние. Главное — делать всё неспешно и обстоятельно. Ранней весной так же точно я спасалась рассадой, теперь — её последствиями. 

Comments

[za-dorogoy-svet.livejournal.com]

Ты молодец.
А я купила под хачапури свежие дрожжи. Теперь надо их потратить. Они быстро пропадают.
Вчера пекла булочки с корицей, Сегодня будут багеты.

[tangrusha.livejournal.com]

Я свежие дрожжи храню в морозилке. Заранее нарезаю пачку по 20 грамм и потом достаю по одному "кирпичику".
Сегодня из леса принесла 1 кг лесной клубники, невероятно крупной, некоторые ягоды размером с садовые. Уже почистила, вечером буду варить. Так конец лета и пройдет ))

[za-dorogoy-svet.livejournal.com]

Не худший сценарий

[tangrusha.livejournal.com]

Совершенно согласна. Тем более, альтернативы нет.