Натюрморты. 14.02

[tangrusha]

Продолжим рассматривать коллекцию чашек и кружек.

Когда я вижу в продаже кроваво-красные апельсины, у меня в мозгу загорается яркая лампочка и сигнализирует «Надо брать».  Потому что эти апельсины почти всегда сочные и вкусные, а еще потому, что с ними можно испечь восхитительный перевернутый пирог по рецепту моей старшей дочки.

Апельсины и яблоко сорта Джонатан отлично вписались в натюрморт с нидерландской керамикой. Этот комплект собрался совершенно случайно. Тяжелая массивная на вид кружка на самом деле легчайшая, её я купила лет 15 назад. Потом мне вскоре попалась подставка для ложки или половника.
А в прошлом году Гуля gulchatay_13 подарила масленку из этой же серии. 

Тонко-тонко режем апельсин на кружочки, сверху выкладываем тесто. Если кому-нибудь нужен рецепт — только шепните.

Полчаса колдовства в духовке и можно доставать еще один случайно собранный комплект.

Чайную пару я купила сама, а кружку и тортницу подарила школьная подруга.

Однако дело идет к лету, а у меня всё пироги да пироги. Пора переходить к более легким десертам. К выходным я приготовила мусс-желе из банана, какао и ряженки. Вкусно, но, думаю, что вариант со свежими ягодами мне понравится больше. Осталось дождаться жимолости, клубники и далее. Главное, что готовится он элементарно.

Для мусса нужно:
300 мл ряженки
1 банан
2 ч.л. порошка какао
2 ч.л. сахара (зависит от сладости банана и любви к сладкому, я брала 1)
10 г желатина
50 мл. воды

Залить желатин водой и оставить для набухания.
Всё остальное сложить в блендер и взбить до однородности. Нагреть желатин до растворения (не кипятить!) и вылить в блендер. Еще раз крутануть массу и разлить по формам. Мой мусс застыл через час без холодильника. 

Comments

[kseniapo.livejournal.com]

Вкусно живут кружки!

[tangrusha.livejournal.com]

Главное, что дружно )))

[sharanskay.livejournal.com]

Удивительно, когда собираются комплекты из случайных покупок или подарков )

[tangrusha.livejournal.com]

Очень удивительно! Вот мы с тобой живем в одном городе, а те чашки, что ты подарила, я нигде не встречала.

[sharanskay.livejournal.com]

Места надо знать )

[tangrusha.livejournal.com]

Это да!

[mrka.livejournal.com]

Хорошо же как! Рецепт давай!
Я тоже всё время хочу тебе что-нибудь подарить, но пока не попадалось :)

[tangrusha.livejournal.com]

Мура, и не думай — у меня уже всё есть )))))
Рецепт будет!

[mrka.livejournal.com]

Так не бывает! Чтоб всё было! :)))

[tangrusha.livejournal.com]

В любом случае, не морочь себе голову )))

[mrka.livejournal.com]

Я и не морочу! Просто смотрю по сторонам :)

[tangrusha.livejournal.com]

:))

[mrka.livejournal.com]

А как ты варишь лимонный сироп? Сок отжимаешь?

[tangrusha.livejournal.com]

Да, вилочкой )) Добавляю воды и сахара и нагреваю до растворения сахара.

[mrka.livejournal.com]

Ага, ясно. У меня удобная ручная выжималка :) Как в детстве :)

[tangrusha.livejournal.com]

У меня в небольшой электро соковыжималке есть штука для цитрусов, но её же потом мыть!!! Так что вилочкой проще.

[mrka.livejournal.com]

:))) Зато ничего не пропадёт!

[tangrusha.livejournal.com]

Канешн, всё в дело ))

[za-dorogoy-svet.livejournal.com]

Хочу мусс!
Фотографии опять буду хвалить)

[tangrusha.livejournal.com]

Ой, нет, я тут не совсем довольна, света не хватало катастрофически. Но пирог ждать не будет ))
Рецепт сейчас вставлю.

[za-dorogoy-svet.livejournal.com]

Не соглашусь. Предпоследняя - буквально идеальная.

[tangrusha.livejournal.com]

Ну разве что она )))
Ты же понимаешь, всё снималось в разное время....

[bergberg.livejournal.com]

Маслёночка! Люблю такой девайс)
Мне, пожалуйста, рецепт пирога

[tangrusha.livejournal.com]

У меня аж 2 масленки. Одна тяжелого стекла, подарок дочери, я теперь в ней храню нарезанные сыр и колбаску мужу на бутерброды к завтраку. А во второй теперь масло живет. Мне было бы удобнее наоборот, но муж через непрозрачную крышку может не найти )))
Рецепт будет!

[the-bookofcalm.livejournal.com]

я сейчас усиленно просматриваю полки в магазинах, чтобы в комплекте с куклой отослать что-нибуль грушевидное ))

[tangrusha.livejournal.com]

Ты своей кормушкой перекрыла все возможные варианты )))

[steinun.livejournal.com]

Всё у тебя красиво и вкусно! Пирог выглядит замечательно! То, как собирается коллекция, — отдельная удивительная история.

[tangrusha.livejournal.com]

Пирог еще и очень вкусный — низ формы посыпается сахаром, апельсины женятся с этим сахаром и дают сок. Потом, когда пирог переворачивается, это сок пропитывает тесто и получается ароматно и сочно. Вчера пирог доели )))

[steinun.livejournal.com]

Буду знать, куда идти за рецептом.)

[tangrusha.livejournal.com]

За проверенными — точно ко мне )))

[steinun.livejournal.com]

Это ценно!)

[kuzulka.livejournal.com]

Кружечки с грушечками просто восторг.

[tangrusha.livejournal.com]

Впереди еще десятка три )))

[ya-rinka.livejournal.com]

Симпатичные натюрморты получились. Больше всего мне средний понравился. Там и композиция интересная, и вообще я такую посуду люблю. ;))) Такой милы комплект случайно собрался. ;)

[tangrusha.livejournal.com]

По поводу последнего фото. Это кружки хорошего качества, костяной фарфор, но рисунки на них так себе. Я не люблю, когда много других фруктов, это уже компот получается. Но из них приятно пить, приятно брать в руки. Так что держу для гостей в шкапчике ))

[malamant.livejournal.com]

Сидр из груш! Разве что его сегодня не хватило! Комсомолка, спортсменка Огородница, кулинарка — и далее по тексту

[tangrusha.livejournal.com]

Кстати да, сидр нужно купить ))) У подруги в Москве муж делает, она мне прислала описание — я поняла, что проще купить!