Наколдовала!
Sep. 25th, 2016 01:45 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
tangrusha
Все-таки бабье лето к нам пришло! В пятницу, во второй половине дня стало тепло и улица манила. В субботу поехали на дачу, бегом переоделись - и в лес!
Нам навстречу из леса выходили настоящие
В их небольшой корзинке, заполненной на треть, лежали крепкие и славные подберезовички. Заглянув в нашу пустую корзинку, они вздохнули и поведали - мол, грибов мало, грибников много. Да еще грибочки молодые, прячутся в листве - попробуй разгляди!
Такие разговоры меня не слишком расстраивают. У каждого гриба свой хозяин, я считаю. И точно, три подберезовика нас дожидались. Один я еле разглядела, как и обещали. А два - вот такие, росли под соседними деревцами
Пробежались по своим местам, быстро поняли, что ловить там особо нечего и пошли в укромное место.
Бывшие карьеры. Не те глубокие, что затоплены водой. Но гораздо ниже уровня основного леса. Из леса с дождями и снегами туда потихоньку перемещается плодородный слой земли и там начинает расти новый лес. Пока он больше похож на тундру - низкие деревья, кустарники, травы. мох.
Там нас ждали волнушки и луговые маслята. Без особой надежды на настоящие грузди, я решила набрать хотя бы волнушек, на безрыбье, как говорится... Но душа просила настоящих грибов. Пришлось продраться через заросли дикой облепихи
Там лесок был постарше и грибы уже посерьезнее. Если приглядеться, то под сосенкой виднеется шляпка масленка
Муж издали позвал поглядеть на его находку, но тут я наткнулась на эту парочку
Фотоаппарат был у него, поэтому пока он бежал ко мне, я вволю налюбовалась этими красавцами. К этому моменту наша корзинка была уже переполнена и я села разобрать грибы. Волнушки отправились в благоразумно прихваченный пакет, а более благородные грибочки устраивались в корзинке.
И тут муж закричал с другой стороны полянки: - "Бросай все и беги ко мне!"
Несмотря на размер, гриб оказался чистейшим и крепчайшим. Как и вообще все грибы, что мы вчера собрали. Похоже, сезон открылся только что :)
Мы облазили весь этот небольшой лесок. Молоденькие сопливые маслята, крепкие подберезовички - нет, не зря я устраивала танцы с бубнами и привораживала грибы даже картинами!
За час мы собрали полную корзинку и полный пакет. Вполне достаточно, чтобы потешить душу, порадовать тело, но не упластаться на переработке.
Прочитала, что волнушки тоже можно мариновать, поэтому сделала одну экспериментальную баночку. Весь урожай пожарен, посушен, закатан в банки.
А сегодня отдыхаем, чистим перышки, ибо вечером - в оперу!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2016-09-25 07:51 am (UTC)как, как можно волнушки относить к второсорту, Таня!???
Это же вкуснячие грибы!
В общем, поздравляю с открытием и первым урожаем!
no subject
Date: 2016-09-25 08:04 am (UTC)Нат, если бы я их считала никудышными грибами, я бы их и не собирала. Спец из них зачетный, мы вчера прямо на даче сварили на скорую руку. Еще и бабушек-соседушек одарили, они были прямо счастливы!
Если погода не испортится резко, мы еще раз туда наведаемся. Уж волнушек-то точно наберем.
А урожай это не первый. В июле были грибочки, подберезовики и моховики. Ходили за клубникой и насобирали немножко
no subject
Date: 2016-09-25 04:56 pm (UTC)а я только купила чашечку(
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2016-09-25 08:08 am (UTC)no subject
Date: 2016-09-25 09:08 am (UTC)После августовской небывалой жары надо было чтобы 3 недели шли каждодневные дожди, вот только тогда лес увлажнился. Заходишь в него - и пахнет грибами, даже если их не густо. Сырость и прелые листья все равно дают такой аромат.
no subject
Date: 2016-09-25 09:21 am (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2016-09-25 08:21 am (UTC)no subject
Date: 2016-09-25 09:05 am (UTC)Не уверена, что сможем куда-нибудь выехать за груздями.
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2016-09-25 09:30 am (UTC)no subject
Date: 2016-09-25 11:01 am (UTC)no subject
Date: 2016-09-25 11:08 am (UTC)Когда собирала, почему-то вспомнилось, что в Израиле маслята не редкость, а вот подосиновиков нет.
no subject
Date: 2016-09-25 11:29 am (UTC)и нагулялись и с добычей!
погоды радуют, подольше бы!
no subject
Date: 2016-09-25 11:41 am (UTC)И не говори, хочется еще теплых денечков!
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2016-09-25 01:24 pm (UTC)no subject
Date: 2016-09-25 05:43 pm (UTC)no subject
Date: 2016-09-25 05:45 pm (UTC)no subject
Date: 2016-09-25 05:51 pm (UTC)Если больше ничего "поймать" не получится, будет не так обидно.
no subject
Date: 2016-09-25 05:55 pm (UTC)no subject
Date: 2016-09-25 06:01 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2016-09-27 05:35 am (UTC)no subject
Date: 2016-09-27 02:45 pm (UTC)Муж вчера рассказывал - на работе только и разговоров, что о грибах. Все рванули в выходные по лесам. Все обочины забиты, сплошной ряд машин. Те, кто решались заехать в лес, с удивлением обнаруживали там еще больше авто. Соответственно, и грибников. А грибов на всех не хватало.... И тут он, с лукошком из дачного лесочка :))
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2016-09-27 03:35 pm (UTC)no subject
Date: 2016-09-27 04:08 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2016-10-03 03:21 pm (UTC)Всё-таки хорошо,когда рядом есть лес.
no subject
Date: 2016-10-03 03:56 pm (UTC)Мы еще дважды смогли выскочить по грибы, как раз сегодня об этом писала. Не припомню, чтобы так поздно ходили в лес, не только по грибы, но и по ягоды - вчера собрали облепиху, сегодня сварила желе.