Рецепты по средам. Время шпината

Прошу прощения за прогул в прошлую среду, ну бывает... Готова реабилитироваться сразу двумя рецептами.
У нас продолжается жаркая пора. Организм отвергает горячие супы, горячительные напитки и просит чего-нить такого эдакого. Иногда мы балуем себя чем-нибудь, запеченным на мангале - печень, куриный шашлык, на очереди рыба. К мангальным радостям строгается салат любого состава, благо уже большую часть составляющих можно найти в ближайших грядках или теплице. Сезонная кухня - моя любовь! ( Read more... )