Рецепты по средам. Яркий салат

Меня часто спрашивают что я делаю с тыквой.
Много чего делаю - запекаю, тушу с птичкой и сухофруктами, варю супы, делаю запеканки.
Но самое простое - это салат. Зимой, в пору пластмассовых почти безвкусных овощей, тыква отлично выручает истосковавшийся по свежим витаминам организм. ( Read more... )