31 июля

[tangrusha]

Надо уже честно признаться самой себе: лето фсё.
И не выглядывать в небо, высматривая пойдет ли из этой тучки дождь или обойдется. И не ждать солнечных теплых солнечных дней, задумчиво перебирая легкие блузочки в шкафу. И убрать с глаз долой купальник, который вообще не был ни разу использован. Ну и что, бывают разочарования и огорчения посильнее.
Начать радоваться тому, что есть, придумать иные развлечения и забавы.
Когда мне грустно, я иду на кухню. И творю.
Не стану показывать вам все свои сегодняшние экзерсисы, вдруг кто на диете или после 18 ни-ни. Ограничусь самым любимым - божественным, изумительным, хрустящим и рассыпчатым овсяным печеньем. Нет-нет, это совсем не то, о чем вы подумали! Это не унылые вязкие лепешки с противным привкусом, это практически пирожное. С миндалем, кусочками шоколада и пьянящим ароматом ванили. Конечно, все эти кусочки и ароматы быстро-быстро бегут в область талии, но это такая ерунда по сравнению с тем наслаждением, которое дарит даже одна овсяная печенька, сделанная своими руками. А если рядом поставить новую кружку с грушей, чудом обнаруженную в субботу, такую радостную и солнечную, то все печали улетучатся сами собой.
А народ требует продолжения банкета. Что делать, с народом не поспоришь.

День назад просто, без изысков, запекла ножку молодого барашка. Ну очень просто - специями и оливковым маслом обмазал, сложил в пакет для запекания - и гуляй. Духовка всё за тебя сделает.



Из сегодняшнего. Пекла пирожки с капустой. Беспроигрышное дрожжевое тесто, которое не требует выстаивания, и получается у любой, даже очень криворукой хозяйки. Душевные пирожки получились.



Можете мне не верить, но я никогда раньше не варила варенье из черной смородины. Делала либо изысканное желе, либо просто перетирала с сахаром. Но такое "сырое варенье" требует хранения в холодильнике, а он не резиновый. Решила поискать какой-нибудь рецепт классического варенья, но не пятиминутки (мне она не нравится, слишком жидкая). Нашла "рецепт, по которому варили варенье наши прабабушки". Прабабушки понимали толк в варенье! Результат супер, а трудозатраты минимальны. Густое, ароматное варенье с легкой кислинкой - вещь!!



Еще пробовала новый рецепт оладьев из кабачков - полное фиаско, такое тоже бывает. Всё остальное было съедено.
Ничего, я на вахте еще 3 недели, может быть еще что-то удастся показать.

Comments

[jogikbumi.livejournal.com]

будет еще солнышко, будет.
а загорать вредно, а печеньки вкусно!
с приобретением тебя!))
я вот после 18-00 ни-ни, не успеваю, а после 19-00 самато и даже после 23-00 очень даже!
показуй уже свои творения!
кто на диетах пусть глаза закрывают, ты главное красными буква пиши предупреждение для них))

[sharanskay.livejournal.com]

А какое замечательное солнышко было после обеда! Но теплых ночей уже не будет

[tsibirinka.livejournal.com]

Приятного аппетита!

[sharanskay.livejournal.com]

с новой кружкой :)

[tangrusha.livejournal.com]

Вот его я и успела поймать, чтобы сделать фотографию.

[tangrusha.livejournal.com]

Спасибо! Люблю быстрые рецепты ;)

[tangrusha.livejournal.com]

Спасибо!!! Давно ничего нового не попадалось, я уж думала, что купила всё :)) Ан нет, "Посуда-центр" рулит! Поехали туда купить новый стол на дачу, а впридачу еще и кружечку нашли.

[tangrusha.livejournal.com]

Это прекрасно. Особенно когда есть кого кормить.

[tangrusha.livejournal.com]

Я вообще не загораю, в принципе. Максимум, на что способна - постоять после воды 5 минут, обсохнуть. И сразу под пальму :))
Щас, погоди, мужуков накормлю, сделаю продолжение.

[sharanskay.livejournal.com]

о! ))))) как кот Матроскин - вдвойне счастливее ))))

[tangrusha.livejournal.com]

Именно так! Муж нашел ;)

[sharanskay.livejournal.com]

у него глаз наметан :)

[jogikbumi.livejournal.com]

жду!
я своих накормила)

[tangrusha.livejournal.com]

Тебе как, в продолжении поста фотки показывать или в комментах?

[jogikbumi.livejournal.com]

пост, конечно!))
всем же интересно!

[tangrusha.livejournal.com]

добавила чутка :)

[jogikbumi.livejournal.com]

класс!
варенье-пятиминутка из смородины у меня всегда желированное получается, густое.
я вообще не любитель жиденьких субстанций)

[tangrusha.livejournal.com]

Значит, у тебя смородина правильная! Я решила не рисковать.
Это хоть и дольше варится, но сохраняет вкус и аромат свежей ягоды.

[jogikbumi.livejournal.com]

сколько я уже всякого варенья сварила за свою жизнь...)
только для меня, чем быстрее и менее трудозатратно, тем лучше)

[tangrusha.livejournal.com]

Да тут тоже всё просто, варится один раз, просто чуть дольше.
Наташ, у меня к тебе попутный вопрос. Я случайно где-то что-то задела и теперь у меня вся Лента и все комменты видны мельчайшим шрифтом. А назад вернуть не могу. Ты не знаешь, где такое меняется? В настойках я поменяла шрифт, но это не помогло. Пишу вслепую.

[jogikbumi.livejournal.com]

если везде, то сделай так- ctrl+ несколько раз нажми, если будет лишнего, то ctrl -

[tangrusha.livejournal.com]

Ура-ура!! Друг спас жизнь друга!

[jogikbumi.livejournal.com]

хех.
ето харашо!
сама, однажды, так влипла. долго смотрела на клаву и вспоминала, чего я своими шаловливыми пальчиками творила вытворяла))

[tangrusha.livejournal.com]

Я тебе страшную тайну скажу - я ногой задела клаву :))) Нога затекла, я её на стол закинула. А потом зазвонил телефон, я поскакала и въехала даже не знаю во что!

[tamikus.livejournal.com]

Хорошо, что у меня уже нет тали - не о чем беспокоиться)))
Такое все красивое и аппетитное, что хочешь-не хочешь голод надо будет утолять, не смотря на время. Зато настроение как подняли ваши фотки, Танечка! Особенно меня печеньице привлекает, очень люблю такое вот, типа пирожного, но никогда не делала. А кружечка, кружечка-то какая солнечная!
У нас вот только сейчас лето раздухарилось, жара несусветная. Но я не ропщу, знаю, как будем скоро тосковать по солнышку.