Рецепты по средам. Почти ракушки
Jan. 10th, 2024 11:42 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
tangrusha
Речь сегодня пойдет о печенье, груши в шоколаде для привлечения внимания
Если вы думаете, что я сижу в интернете и разыскиваю рецепты, то это не так. Рецепты сами находят меня тем или иным образом. Вот и этот выпал совершенно случайно, причем обратила я на него внимание из-за непривычного для выпечки девайса.
Но по порядку.
Для печенья нужны самые простецкие продукты, всё как я люблю:
сахар — 70 г.
яйцо — 1 шт.
масло растительное — 7- мл.
мука — 200 г. (я взяла смесь пшеничной и рисовой)
соль — 1/4 ч. л.
разрыхлитель — 1/2 ч. л.
сахар для оформления, я взяла смесь обычного с декоративным.
Сухие ингредиенты перемешать, смешать яйцо с сахаром, добавить масло.
Добавить сухую смесь, хорошенько перемешать. Разделить тесто на шарики размером с мячик для настольного тенниса. И вот тут в ход идет непривычный девайс — яйцерезка!
Шарик нужно обмакнуть в сахар с одной стороны, затем этой стороной вниз вложить в нишу для яйца и прижать пальцами, расплющив.
Вынуть и уложить на противень. Выпекать 20 минут при 180*С.
Вкусное рассыпчатое печенье, слегка похожее на створки морского гребешка, к чаю готово!
Пакетик с грушами в шоколаде я получила на НГ в подарок от одного молодого, очень молодого человека. Ужасно приятно!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2024-01-10 07:11 am (UTC)Ну надо же! Многоцелевой девайс!
Недавно видела, как печенье декорируют расческой. Ей, оказывается, можно узоры по тесту рисовать!
no subject
Date: 2024-01-10 07:35 am (UTC)Сама бы не догадалась ))
Вилкой украшала, пробкой от коньяка тоже, пученьки-пуговки с помощью трубочки для сока делала, теперь вот до яйцерезки дело дошло. А уж какие красоты с помощью китайских палочек для еды делают — с ума сойти!
no subject
Date: 2024-01-10 07:36 am (UTC)Один молодой человек прекрасно разбирается в подарках )
no subject
Date: 2024-01-10 07:37 am (UTC)У него очень креативная мама, научила сыночка. Лёне тоже классные подарки перепали ))
no subject
Date: 2024-01-10 07:40 am (UTC)no subject
Date: 2024-01-10 09:36 am (UTC)Я не перестаю восхищаться креативностью некоторых людей ))
Печеньки хоть и простецкие, но мне очень понравились.
no subject
Date: 2024-01-10 09:54 am (UTC)Лучше испечь простецкие самой, чем в магазине покупать.
no subject
Date: 2024-01-10 10:56 am (UTC)О да! Я-то точно знаю, что туда положила )))
no subject
Date: 2024-01-10 08:02 am (UTC)no subject
Date: 2024-01-10 09:35 am (UTC)Всё по классику — "Мороз и солнце" ))
no subject
Date: 2024-01-10 04:20 pm (UTC)А венчик какой у тебя красивый!
no subject
Date: 2024-01-10 04:46 pm (UTC)Да ему сто лет ))) Я хотела купить себе такой, как у мл. дочки — с шариком внутри, но мне такой не попался ни разу. Живу с каким есть.
no subject
Date: 2024-01-10 04:23 pm (UTC)о как интересно!!! никогда бы не догадалась так использовать яйцерезку
no subject
Date: 2024-01-10 04:43 pm (UTC)О том и речь. И не надо каких-то специальных девайсов ))
no subject
Date: 2024-01-11 10:24 am (UTC)Очень уютно :)
no subject
Date: 2024-01-11 10:59 am (UTC)Спасибо! Я разленилась с выпечкой, а тут прямо захотелось поиграться )))
no subject
Date: 2024-01-11 12:10 pm (UTC)Такое прекрасное зимнее занятие :)
no subject
Date: 2024-01-11 02:24 pm (UTC)О да! Особенно когда приходишь потом с мороза в теплый дом, в котором пахнет свежей выпечкой!
no subject
Date: 2024-01-11 02:27 pm (UTC)Агааа! Я даже задумалась :)
no subject
Date: 2024-01-11 02:29 pm (UTC)Можно и без яйцерезки обойтись, просто вилку прижать ))
no subject
Date: 2024-01-11 02:31 pm (UTC)Это понятно. Но я не обязательно про такие, у меня есть любимые творожные ушки :) или ещё чего-нибудь :)
no subject
Date: 2024-01-11 02:37 pm (UTC)Дерзай ))