tangrusha: (Default)
[personal profile] tangrusha







Пошла последняя неделя августа. В следующем выпуске можно будет оценить уходящий сезон, посмотреть что удалось, а что не очень. Но пока сад все еще не перестает удивлять и радовать. Вторая половина августа, а у меня расцвел один из трех прострелов, которые я посеяла весной из семян Ларисы [livejournal.com profile] larisa_revina. Прострел в августе! Это что-то сродни сказке про 12 месяцев



Еще одно чудо выросло на дачной грядке. В этом году я мало что там сажала, поэтому тыкве Тромбон щедро выделила отдельную жилплощадь. И тыква не подвела! Вон какие тромбоны накрутила. 










Сейчас на одной плети растут 2 больших и один маленький. Не знаю, сможет ли он успеть вырасти во что-нибудь приличное. Семена эти мне два года назад привезла дочь, на пакете надписи на 3 языках — французском, немецком и итальянском. Поэтому что за чудище я решила вырасти сама не знала. А недавно погуглила «тыква тромбон» и выяснилось, что это очень интересное растение. Вот в таком зеленом виде его можно готовить как кабачок. А потом, когда тромбон полежит, его шкурка ороговеет и он превратится в самую настоящую тыкву. Семена будут в самом широком участке, а вся эта длинная колбаса — одна сплошная мякоть. Будем следить за судьбой тромбонов, у меня слишком много кабачков, чтобы еще и эти пускать сейчас в еду.


На этом чудеса не заканчиваются. С огромным удивлением я увидела, что на кусте томатов с крупными плодами в самом конце вдруг начали расти черри.










Может в этом нет ничего странного, но я с таким явлением встречаюсь впервые. Мне, кстати, это даже понравилось — отдельно черри в этом году я не сажала, мелкие помидорки точно успеют вызреть до наступления холодов. И они очень вкусные! Вот только кто их ест вперед меня???










В воскресенье сняли урожай груш. В этом году их намного больше, часть очень крупные часть поменьше. Поспели раньше, чем год назад. Наслаждаемся и угощаем родных и друзей.










В этом году было не до груш на даче, собрала совсем немного, в основном для компотов и пирогов. Такой рикотник сидящие на вечной диете девушки вчера смели в момент.










Решила обновить грядку с клубникой. Для чего пришлось поднять почти все бутылки. Добавила всяких грунтов, удобрений, клубнике должно понравиться










Ах, да! После длительных дождей у нас таки вырос газон. И теперь никак не остановится. Готовую клумбу не фотографировала, клубника там пока печальная.










Урожай всего уже превысил наши скромные потребности, приходится срочно паковать в банки всё, что не успеваем съедать. Хвалю себя за сдержанность, что не стала весной гнаться за всеми и сажать много. Сейчас уже хочется сказать «горшочек, не вари!». Потихоньку хожу и вырываю некоторые растения, первыми под раздачу попали кабачки и брокколи.  А ведь еще и грибы пошли!










Пустые банки подходят к концу, а значит скоро можно будет выдохнуть и радостно отдаться осенним посадкам. У нас образовалась такая длинная цепочка пересадок, что мне заранее дурно делается. Но, как говорили умные люди, глаза боятся, а руки делают.

Date: 2023-08-24 06:53 pm (UTC)
From: [identity profile] za-dorogoy-svet.livejournal.com
Я тобой восхищаюсь! Очень красивая фотография пирога с грушами.

Date: 2023-08-24 09:36 pm (UTC)
From: [identity profile] mrka.livejournal.com

Не устаю это повторять! Восхищаюсь и завидую таким способностям, которых мне не дано!

Date: 2023-08-25 09:48 am (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com

Это моя терапия, от всего... Ты же понимаешь

Date: 2023-08-25 04:09 pm (UTC)
From: [identity profile] mrka.livejournal.com

Ещё как понимаю.

Date: 2023-08-25 09:48 am (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com

Спасибо, Света! Вы меня вдохновляете и мотивируете )))

Date: 2023-08-24 09:00 pm (UTC)
From: [identity profile] coshevka.livejournal.com

Какой пирог! А тромбон похож на змею... Вообще всё это восхитительно, столько плодотворного труда!

Date: 2023-08-25 09:49 am (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com

Тромбон похож на всё сразу ))
Пирог был очень вкусный и очень простой, что немаловажно в таких условиях ;)

Date: 2023-08-25 03:48 am (UTC)
From: [identity profile] sharanskay.livejournal.com

Сколько трудов! Когда все успеваешь

Date: 2023-08-25 09:51 am (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com

Жесткое планирование. Иначе растечешься мыслью по древу


Все равно что-то упускаю, в суете не обратила внимание на брокколи, а она столько пасынков отрастила, что теперь придется мариновать их, что ли. Два пакета на суп я уже заморозила ))

Date: 2023-08-25 04:28 am (UTC)
From: [identity profile] kote-sw.livejournal.com

с этими урожаями вечно так))) сначала ой, классно, ой хорошо, а потом "и куда ето фсе девать"))))

Date: 2023-08-25 09:53 am (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com

И не говори! Мне тут каждый день звонят подруги и жалуются — сняла 2 ведра огурцов, а куда их девать? Все уже наелись, банок накручено с лихвой, проблема-с ))) У меня остались 2 плети, хватает аккурат на поесть.

Date: 2023-08-25 06:23 am (UTC)
From: [identity profile] larisa-revina.livejournal.com
Прострел порадовал! У меня тоже некоторые сеянцы в первый год зацвели. Сезон в разгаре! Впервые вижу чтоб на крупноплодном сорте выросли Черри, аномалия какая-то

Date: 2023-08-25 09:54 am (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com

Я глазам своим не поверила, когда этот прострел увидела. Шустрый!
Да, именно что аномалия. Что-то в процессе роста пошло не так.

Date: 2023-08-25 08:09 am (UTC)
From: [identity profile] salariman.livejournal.com
👍 (https://salariman.livejournal.com/82036678.html)

Date: 2023-08-25 09:33 am (UTC)
From: [identity profile] agape2.livejournal.com
Правильный садовник-огородник, всё у тебя предусмотрено!
Edited Date: 2023-08-25 09:34 am (UTC)

Date: 2023-08-25 09:46 am (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com

Всегда найдется что улучшить )))

Date: 2023-08-25 12:07 pm (UTC)
From: [identity profile] steinun.livejournal.com
Прострел!!! Это что-то исключительное! А тыква - сплошная экзотика! Смотрю и радуюсь вашим успехам.:) И груши совершенно показательные!

Date: 2023-08-25 02:30 pm (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com

Жаль, что ты не заедешь попробовать )) Целый ящик ждет.
Прострел очень удивил, это правда.

Date: 2023-08-29 12:45 pm (UTC)
From: [identity profile] steinun.livejournal.com

Не спалось мне в поезде, так что все сорок пять минут ходила на перроне в Челябинске и все строения были узнаваемы.)

Date: 2023-08-29 03:48 pm (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com

Я тебе мысленно махала рукой. Это был последний по-летнему теплый день...

Date: 2023-08-29 03:56 pm (UTC)
From: [identity profile] steinun.livejournal.com

Только хотела написать, что ночью гулять было очень тепло.

Date: 2023-08-26 08:12 am (UTC)
From: [identity profile] the-bookofcalm.livejournal.com

прекрассный урожай!


моя мама отдает все банки, купленные в магазине, соседям, у них дачи, заготовки... она сама довольствуется покупным, зато у соседей банки не переводятся )


надо и мне наши урожаи показать, хотя в этом году не интересно совсем, отдала большой кусок земли под дикие цветы, пчелам на радость

Date: 2023-08-26 02:02 pm (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com

Я перешла на банки 0,5 л, для компотов оставила несколько литровых. Остальные тоже раздала. Мне маленькие банки отдала подруга, у неё семейство большое. А я их тут же раздарила уже с содержимым.
Давай, показывай, мне интересно

Date: 2023-08-27 05:49 pm (UTC)
From: [identity profile] gulchatay-13.livejournal.com

делись рецептом! мне скоро к маме со вторым отпуском, а груши у нее есть


вся эта возня с огородом приятна, но заготовки м-м-м как бы сказать помягче,


утомляет процесс, а ты молодец, так вкусно все выглядит

Date: 2023-08-28 07:42 am (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com

Рецептом пирога? Он вот тут


У меня внедрена ДОТ — домашняя организация труда, можно всё делать без особых трудов, особенно под хороший фильмец или аудиокнигу ;)

Date: 2023-08-30 04:49 am (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com

Собиралась приготовить квас для окрошки — добыла рецепт, наконец. А нужна банка в 3 литра! Нетути... И в таких банках ничего не продается. Максимум — на 1 литр... Глядя на твои банки, вспоминаю свой "завод" по заготовкам на зиму...

Date: 2023-08-30 10:01 am (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com

У меня в сарае стоят несколько банок в 3 литра, как раритет. Сама я давно перешла на 0,5 л — для двоих в самый раз.

Date: 2023-09-28 02:54 am (UTC)
From: [identity profile] prostooksana.livejournal.com

и сон-трава у них, и змей-василиск, а рикотник — закрываю глаза и чувствую этот волшебный аромат, ммммм

Date: 2023-09-28 03:14 pm (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com

Каждый раз думаю — ну что показать, чем удивить, ведь всё уже показывала. Но нет, приходит новая неделя и что-то интересное обязательно происходит.

Date: 2023-09-29 03:37 am (UTC)
From: [identity profile] prostooksana.livejournal.com

ну красота же! вчера выкапывали несколько базиликов в горшочек на окно, рядом бархатцы, вымахали дурачки под метр, и вдруг прилетела бабочка!..откуда? в конце сентября, такая рыже-коричневая с голубыми пятнышками, мелочь, а порадовала :)

Date: 2023-09-29 04:12 pm (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com

Я весь базилик убрала, листья оборвала и сделала баночку домашнего песто — это просто праздник какой-то.
А мне принесли кустик базилика с мини-листочками, пора его в дом заносить.

Date: 2023-10-03 03:55 pm (UTC)
From: [identity profile] prostooksana.livejournal.com

Таня, мне очень срочно нужен рецепт песто, пока у меня ещё живой стоит, срежу и попробую сделать

Date: 2023-10-03 04:28 pm (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com

Изрубить в блендере базилик, сыр пармезан (или максимально близкий к нему) и кедровые орешки с оливковым маслом.
Все беру на глаз, ну плюс соль добавляю. В этот раз кедровых орешков было мало, добавила чуток грецких.
Люди делают песто и из петрушки, и еще их какой-нибудь зелени, так что можно немного отступать от рецепта.

Date: 2023-10-04 03:48 pm (UTC)
From: [identity profile] prostooksana.livejournal.com

спасибо. На глазок, так на глазок, попробуем

Date: 2023-10-04 03:50 pm (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com

Мы свой уже съели ))) Было вкусно!

Date: 2023-10-04 03:52 pm (UTC)
From: [identity profile] prostooksana.livejournal.com

да его немного получается :) на хлебушек помазал пару раз и конец фильма

Date: 2023-10-04 03:56 pm (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com

У меня получилась баночка 200 г. На хлебушек и пару раз в салаты помидоры+моцарелла + песто в заправку — ум отъешь!

Profile

tangrusha: (Default)
tangrusha

January 2026

S M T W T F S
    1 2 3
456 7 8 910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 12th, 2026 01:16 am
Powered by Dreamwidth Studios