Садовый четверг — 24.08
Aug. 24th, 2023 11:40 pm
Пошла последняя неделя августа. В следующем выпуске можно будет оценить уходящий сезон, посмотреть что удалось, а что не очень. Но пока сад все еще не перестает удивлять и радовать. Вторая половина августа, а у меня расцвел один из трех прострелов, которые я посеяла весной из семян Ларисы
larisa_revina. Прострел в августе! Это что-то сродни сказке про 12 месяцев
Еще одно чудо выросло на дачной грядке. В этом году я мало что там сажала, поэтому тыкве Тромбон щедро выделила отдельную жилплощадь. И тыква не подвела! Вон какие тромбоны накрутила.

Сейчас на одной плети растут 2 больших и один маленький. Не знаю, сможет ли он успеть вырасти во что-нибудь приличное. Семена эти мне два года назад привезла дочь, на пакете надписи на 3 языках — французском, немецком и итальянском. Поэтому что за чудище я решила вырасти сама не знала. А недавно погуглила «тыква тромбон» и выяснилось, что это очень интересное растение. Вот в таком зеленом виде его можно готовить как кабачок. А потом, когда тромбон полежит, его шкурка ороговеет и он превратится в самую настоящую тыкву. Семена будут в самом широком участке, а вся эта длинная колбаса — одна сплошная мякоть. Будем следить за судьбой тромбонов, у меня слишком много кабачков, чтобы еще и эти пускать сейчас в еду.
На этом чудеса не заканчиваются. С огромным удивлением я увидела, что на кусте томатов с крупными плодами в самом конце вдруг начали расти черри.

Может в этом нет ничего странного, но я с таким явлением встречаюсь впервые. Мне, кстати, это даже понравилось — отдельно черри в этом году я не сажала, мелкие помидорки точно успеют вызреть до наступления холодов. И они очень вкусные! Вот только кто их ест вперед меня???

В воскресенье сняли урожай груш. В этом году их намного больше, часть очень крупные часть поменьше. Поспели раньше, чем год назад. Наслаждаемся и угощаем родных и друзей.

В этом году было не до груш на даче, собрала совсем немного, в основном для компотов и пирогов. Такой рикотник сидящие на вечной диете девушки вчера смели в момент.

Решила обновить грядку с клубникой. Для чего пришлось поднять почти все бутылки. Добавила всяких грунтов, удобрений, клубнике должно понравиться

Ах, да! После длительных дождей у нас таки вырос газон. И теперь никак не остановится. Готовую клумбу не фотографировала, клубника там пока печальная.

Урожай всего уже превысил наши скромные потребности, приходится срочно паковать в банки всё, что не успеваем съедать. Хвалю себя за сдержанность, что не стала весной гнаться за всеми и сажать много. Сейчас уже хочется сказать «горшочек, не вари!». Потихоньку хожу и вырываю некоторые растения, первыми под раздачу попали кабачки и брокколи. А ведь еще и грибы пошли!

Пустые банки подходят к концу, а значит скоро можно будет выдохнуть и радостно отдаться осенним посадкам. У нас образовалась такая длинная цепочка пересадок, что мне заранее дурно делается. Но, как говорили умные люди, глаза боятся, а руки делают.
no subject
Date: 2023-08-24 06:53 pm (UTC)no subject
Date: 2023-08-24 09:36 pm (UTC)Не устаю это повторять! Восхищаюсь и завидую таким способностям, которых мне не дано!
no subject
Date: 2023-08-25 09:48 am (UTC)Это моя терапия, от всего... Ты же понимаешь
no subject
Date: 2023-08-25 04:09 pm (UTC)Ещё как понимаю.
no subject
Date: 2023-08-25 09:48 am (UTC)Спасибо, Света! Вы меня вдохновляете и мотивируете )))
no subject
Date: 2023-08-24 09:00 pm (UTC)Какой пирог! А тромбон похож на змею... Вообще всё это восхитительно, столько плодотворного труда!
no subject
Date: 2023-08-25 09:49 am (UTC)Тромбон похож на всё сразу ))
Пирог был очень вкусный и очень простой, что немаловажно в таких условиях ;)
no subject
Date: 2023-08-25 03:48 am (UTC)Сколько трудов! Когда все успеваешь
no subject
Date: 2023-08-25 09:51 am (UTC)Жесткое планирование. Иначе растечешься мыслью по древу
Все равно что-то упускаю, в суете не обратила внимание на брокколи, а она столько пасынков отрастила, что теперь придется мариновать их, что ли. Два пакета на суп я уже заморозила ))
no subject
Date: 2023-08-25 04:28 am (UTC)с этими урожаями вечно так))) сначала ой, классно, ой хорошо, а потом "и куда ето фсе девать"))))
no subject
Date: 2023-08-25 09:53 am (UTC)И не говори! Мне тут каждый день звонят подруги и жалуются — сняла 2 ведра огурцов, а куда их девать? Все уже наелись, банок накручено с лихвой, проблема-с ))) У меня остались 2 плети, хватает аккурат на поесть.
no subject
Date: 2023-08-25 06:23 am (UTC)no subject
Date: 2023-08-25 09:54 am (UTC)Я глазам своим не поверила, когда этот прострел увидела. Шустрый!
Да, именно что аномалия. Что-то в процессе роста пошло не так.
no subject
Date: 2023-08-25 08:09 am (UTC)no subject
Date: 2023-08-25 09:33 am (UTC)no subject
Date: 2023-08-25 09:46 am (UTC)Всегда найдется что улучшить )))
no subject
Date: 2023-08-25 12:07 pm (UTC)no subject
Date: 2023-08-25 02:30 pm (UTC)Жаль, что ты не заедешь попробовать )) Целый ящик ждет.
Прострел очень удивил, это правда.
no subject
Date: 2023-08-29 12:45 pm (UTC)Не спалось мне в поезде, так что все сорок пять минут ходила на перроне в Челябинске и все строения были узнаваемы.)
no subject
Date: 2023-08-29 03:48 pm (UTC)Я тебе мысленно махала рукой. Это был последний по-летнему теплый день...
no subject
Date: 2023-08-29 03:56 pm (UTC)Только хотела написать, что ночью гулять было очень тепло.
no subject
Date: 2023-08-26 08:12 am (UTC)прекрассный урожай!
моя мама отдает все банки, купленные в магазине, соседям, у них дачи, заготовки... она сама довольствуется покупным, зато у соседей банки не переводятся )
надо и мне наши урожаи показать, хотя в этом году не интересно совсем, отдала большой кусок земли под дикие цветы, пчелам на радость
no subject
Date: 2023-08-26 02:02 pm (UTC)Я перешла на банки 0,5 л, для компотов оставила несколько литровых. Остальные тоже раздала. Мне маленькие банки отдала подруга, у неё семейство большое. А я их тут же раздарила уже с содержимым.
Давай, показывай, мне интересно
no subject
Date: 2023-08-27 05:49 pm (UTC)делись рецептом! мне скоро к маме со вторым отпуском, а груши у нее есть
вся эта возня с огородом приятна, но заготовки м-м-м как бы сказать помягче,
утомляет процесс, а ты молодец, так вкусно все выглядит
no subject
Date: 2023-08-28 07:42 am (UTC)Рецептом пирога? Он вот тут
У меня внедрена ДОТ — домашняя организация труда, можно всё делать без особых трудов, особенно под хороший фильмец или аудиокнигу ;)
no subject
Date: 2023-08-30 04:49 am (UTC)Собиралась приготовить квас для окрошки — добыла рецепт, наконец. А нужна банка в 3 литра! Нетути... И в таких банках ничего не продается. Максимум — на 1 литр... Глядя на твои банки, вспоминаю свой "завод" по заготовкам на зиму...
no subject
Date: 2023-08-30 10:01 am (UTC)У меня в сарае стоят несколько банок в 3 литра, как раритет. Сама я давно перешла на 0,5 л — для двоих в самый раз.
no subject
Date: 2023-09-28 02:54 am (UTC)и сон-трава у них, и змей-василиск, а рикотник — закрываю глаза и чувствую этот волшебный аромат, ммммм
no subject
Date: 2023-09-28 03:14 pm (UTC)Каждый раз думаю — ну что показать, чем удивить, ведь всё уже показывала. Но нет, приходит новая неделя и что-то интересное обязательно происходит.
no subject
Date: 2023-09-29 03:37 am (UTC)ну красота же! вчера выкапывали несколько базиликов в горшочек на окно, рядом бархатцы, вымахали дурачки под метр, и вдруг прилетела бабочка!..откуда? в конце сентября, такая рыже-коричневая с голубыми пятнышками, мелочь, а порадовала :)
no subject
Date: 2023-09-29 04:12 pm (UTC)Я весь базилик убрала, листья оборвала и сделала баночку домашнего песто — это просто праздник какой-то.
А мне принесли кустик базилика с мини-листочками, пора его в дом заносить.
no subject
Date: 2023-10-03 03:55 pm (UTC)Таня, мне очень срочно нужен рецепт песто, пока у меня ещё живой стоит, срежу и попробую сделать
no subject
Date: 2023-10-03 04:28 pm (UTC)Изрубить в блендере базилик, сыр пармезан (или максимально близкий к нему) и кедровые орешки с оливковым маслом.
Все беру на глаз, ну плюс соль добавляю. В этот раз кедровых орешков было мало, добавила чуток грецких.
Люди делают песто и из петрушки, и еще их какой-нибудь зелени, так что можно немного отступать от рецепта.
no subject
Date: 2023-10-04 03:48 pm (UTC)спасибо. На глазок, так на глазок, попробуем
no subject
Date: 2023-10-04 03:50 pm (UTC)Мы свой уже съели ))) Было вкусно!
no subject
Date: 2023-10-04 03:52 pm (UTC)да его немного получается :) на хлебушек помазал пару раз и конец фильма
no subject
Date: 2023-10-04 03:56 pm (UTC)У меня получилась баночка 200 г. На хлебушек и пару раз в салаты помидоры+моцарелла + песто в заправку — ум отъешь!