Корзинка путешествий. Эпизод 9
Dec. 19th, 2022 02:43 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
tangrusha
У нас очередной природный катаклизм, +2 и дождь. С учетом выпавшего вчера снега, выйти на улицу можно только по важным делам. С крыши дома съезжает снег, накопившийся за 2 месяца — ощущение не из приятных, очень уж громко он съезжает. Самое время вернуться к виртуальным прогулкам. Продолжим гулять по Самаре.
Как упоминала в прошлый раз, за зданием драматического театра находится Пушкинский сквер. Появился он еще в 1899 году. И в честь 100-летия великого поэта получил имя Пушкина.
Театральной публике нравилась возможность прогуляться по скверу до или после спектакля, ведь с смотровой площадки сквера открывались прекрасные виды на Волгу, на парк, на Иверский монастырь.
В сквере установлен бюст А. С. Пушкина (нынешний бюст уже третий по счету) и бронзовая скульптура «Дама с ракеткой», посвящённая 100-летию тенниса в Самаре.
Это место тесно связано с именем купца Альфреда фон Вакано. Именно на его средства было завершено благоустройство сквера, возведен павильон, в котором проводились вечера поэзии и народные чтения. Также в сквере находились две площадки теннисного корта, превращавшиеся зимой в каток.
Имя Альфреда фон Вакано в Самаре известно каждому, ведь главное его детище — Жигулевский пивоваренный завод. На экскурсию туда мы и отправились прямиком из Пушкинского сквера.
Въезд на завод удалось сфотографировать только изнутри, т.к. прямо у ворот организатор экскурсии быстро препроводил нас на проходную на инструктаж.
Нам показали процесс пивоварения полностью, но категорически запретили делать съемки внутри. Да и показывать там особо нечего — огромные чаны-цистерны, внутри которых происходит волшебство. Оборудование новейшее, немецкое, повсюду чистота и стерильность. Мы ходили в халатах, шапочках и масках.
Снимать можно было только снаружи, на территории завода.
Очень краткая история. В 1880 году австрийский дворянин Альфред Филиппович Фон Вакано переехал в Самару, чтобы открыть пивоваренный завод. Для завода он выбрал территорию на берегу Волги, на которой уже стоял пивоваренный завод, ранее принадлежавший купцу Бурееву.
Выиграв торги, Фон Вакано незамедлительно приступает к сносу старых зданий завода и начинает строить новые помещения. Уже через год Жигулевский пивоваренный завод был полностью готов к работе.
Жилой дом для семьи Вакано был выстроен на территории завода
Со стороны Волги. Не запомнила что там сейчас находится.
Для рабочих возвели отдельный корпус — с общежитием и столовой
23 февраля 1881 года завод выпустил первую продукцию, которым стало пиво сорта «венский лагер»: бочковое пиво «Венское» и «Венское столовое».
Солодовня (старое название), сейчас — бродильно-лагерный цех
С началом Первой мировой войны всё становится печально — завод был законсервирован, на его территории был организован склад, лазарет, налажено производство гранат, кроватей, сухарей. Альфред фон Вакано был выслан в Бузулук под гласный надзор полиции по подозрению в шпионаже.
В феврале 1918 года завод был национализирован.
В мае 1918 года дело о шпионаже было прекращено ввиду обнаруженной фальсификации. В октябре 1918 года Вакано получил разрешение на выезд семьи за границу; в конце февраля 1919 года они выехали в Австрию.
В 1934 году на Жигулевский пивоваренный завод приехал нарком пищевой промышленности СССР Анастас Микоян. Попробовав местное «Венское» пиво, он пришел в восторг и потребовал немедленно переименовать напиток в «Жигулевское».
Наша экскурсия включала дегустацию нескольких сортов пива. Так что после посещения завода мы отправились в ресторан «У Вакано», расположенный в конторе завода.
Как я и подозревала, безалкогольное пиво оказалось самым невкусным.
Высший балл я поставила пшеничному и классическому «Жигулевскому»
Кстати. В 1992 году завод зарегистрировал торговую марку «Жигулевское». А в 2000-м апелляционный суд отменил эту регистрацию, типа это всенародное достояние. Поэтому нас предупредили — сорт «Жигулевское» варят на многих заводах России. Однако настоящее «Жигулевское» пиво производится именно в Самаре на заводе АО «Жигулевское пиво».
После подобной дегустации надо было проветриться. Об этом здании нам рассказывали на экскурсии. Это цех розлива продукции. Он находится на другой стороне улицы, пиво в цех поступает по трубам, проложенным под землей. Из приоткрытых окон слышен характерный звук бряцающего стекла
Завод соседствует с Самарской ГРЭС
От проспекта корпуса ГРЭС отделены забором с симпатичными картинками
Наша цель — памятник 150-летию изобретения первого отопительного радиатора. Потерли котику хвост и пошли в обратную сторону.
На территории ГРЭС есть симпатичный фонтан «Купающиеся мальчики», его можно увидеть через специальное смотровое окошко в заборе.
Фонтан построили в 30-е годы прошлого столетия, это небольшая горка в центре чаши, на которую пытаются залезть трое мальчиков (третий прячется за горкой). По периметру фонтан украшают фигуры лебедей.
Свернули на Ульяновский спуск и вышли к Волге. Вид на пивзавод со стороны реки
Ресторан на воде «Белуга», друзья нас туда водили 13 лет назад есть осетра.
«Когда придешь домой в конце пути, свои ладони в Волгу опусти»
Вернулись обратно на Волжский проспект, к зданию пивзавода. Кстати, в этом проулке имеется точка продажи разливного пива, куда продукт поступает прямиком с завода. Его невозможно разбавить, поэтому желающие купить свежего пива всегда имеются. А на углу находится бар «На дне»
Зашли, отметились. Я попробовала попутную продукцию, лимонад
Это сейчас ресторан и бар расположены прямо «в заводе»; в начале XX века в историческом центре было выстроено отдельное здание кухмистерской. Это было одно из самых дорогих зданий Самары того времени. Всё из-за сложных элементов архитектуры и декора, многие из которых не удалось сохранить.
В здании первоначально располагались два отдельных ресторанных зала и небольшой приват-зал, а также буфетная и гардероб. Место это всегда было наполнено легендами. Существует, например, такая: в кухмистерскую, хоть и была она открыта, в основном, для рабочих, по вечерам пускали «по дресс-коду», и, чтобы попасть туда, нужно было зайти в соседнюю шляпную за цилиндром, котелком или целым костюмом на прокат. А есть и такая: к зданию кухмистерской сразу был проложен пивопровод, который позволял наливать свежее жигулёвское прямо на барной стойке.
Восстанавливать здание начнут в 2016-м, с соблюдением всех необходимых норм. Многие архитектурные элементы, которые были разрушены или утрачены со временем, удастся восстановить по чертежам, фотографиям и первоначальным технологиям. К концу лета 2021 года здание перезапустится вновь. Здесь снова появится ресторан, бар, площадки под мероприятия и концерты, ателье красоты и шоурумы.
Мы же из бара, мимо корпусов Иверского женского монастыря отправились смотреть картины в художественный музей. Но про это в другой раз.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2022-12-19 10:25 am (UTC)Аж захотелось жигулевского! (иногда себе "Балтику"- в русс. магазине покупаю)). И полностью согласна, что безалкогольное невкусное (пила только во время беременностей:)). Хорошо хоть Вакано удалось выбраться! Ничего этого не знала.
no subject
Date: 2022-12-19 04:54 pm (UTC)Мы иногда ходим в пивной клуб при частной пивоварне, там просто отличное пиво, но даже там я за вечер выпиваю 0,5 л и фсё.
Удивительно, что семью выпустили, ведь после рождения детей он для всей семьи испросил российское подданство и получил его. Только жена не захотела принимать РГ и уехала обратно в Австрию, оставив детей с папочкой.
Сыновья потом вернулись в Самару и в годы НЭПа организовали на базе завода новое предприятие. Но дальнейшую их судьбу я не знаю.
no subject
Date: 2022-12-19 05:21 pm (UTC)Я раньше больше могла, сейчас 0,5 и мой потолок:)
Эти немцы-энтузиасты! Юргенсон, Гутхейль... Только что муз. издательств касатеся! Прикипают душой к России и становятся более русскими, чем самые завзятые наши патриоты. Отец моего мужа ездал в Россию (как священник), помогать пленным. Что заставляло туда ездить моего (будущего) мужа — вообще не понятно!
no subject
Date: 2022-12-19 05:29 pm (UTC)Наверное так и есть.
А вы где познакомились, в какой стране?
no subject
Date: 2022-12-19 05:31 pm (UTC)В Москве, он пришел к нам в редакцию (печататься)).
no subject
Date: 2022-12-19 05:32 pm (UTC)Ну вот видишь, значит за тобой и ездил ;)
no subject
Date: 2022-12-19 05:35 pm (UTC)В этом я не уверена:) но уж сложилось как сложилось!) Хотела в комменте дописать про репортаж, смотрели как-то: бывшие тв-журналисты, репортеры, работавшие в России. Как они встречаются, говорят между собой по-русски, пьют, песни русс. поют:) — Сердце кровью обливается, как скучают!
Муж мой кстати до последнего был за то, чтобы я сохраняла росс. гражданство. И вообще не исключал возможность переезда, но... — теперь уже вряд ли(
no subject
Date: 2022-12-20 01:12 pm (UTC)У нас неплохая страна и хорошие люди. Вот с политиками не везет, хотя а где везет?
no subject
Date: 2022-12-20 01:13 pm (UTC)а где везет?
— у меня нет ответа на этот вопрос...
no subject
Date: 2022-12-21 02:08 pm (UTC)Увы...
no subject
Date: 2022-12-19 11:18 am (UTC)no subject
Date: 2022-12-19 04:44 pm (UTC)Несмотря на мою весьма скромную любовь к пиву, я очень стремилась попасть на экскурсию (это не так легко, группы маленькие, сеансов в день немного, а сейчас вообще экскурсии прекращены, по техническим причинам). Люблю смотреть на производство ))
Ну и потом предсприятие-то знаковое, известное всей стране.
Ну да, такие фонтаны-скульптуры характерны были и нашим паркам времен 30-50 гг.
no subject
Date: 2022-12-21 05:00 am (UTC)Аналогичное отношение к пиву, а на экскурсию тоже бы хотела. Вспомнила, как в Новом Свете пыталась попасть на экскурсию на завод по производству шампанских вин, мне это не удалось, к сожалению, потому как был не сезон и группы у меня не было.
no subject
Date: 2022-12-21 02:06 pm (UTC)Сейчас вот тоже либо не сезон, либо еще что-то, но экскурсии не проводят.
Мне всегда интересно как устроен процесс, интересен взгляд на технологию со стороны.
На шампанское я бы тоже не отказалась посмотреть. Открытие погребов в Швейцарии меня очень впечатлило )))
no subject
Date: 2022-12-21 02:22 pm (UTC)Будем ждать сезон)
no subject
Date: 2022-12-19 11:40 am (UTC)no subject
Date: 2022-12-19 04:40 pm (UTC)Тащи на здоровье!
Представляешь сколько было впечатлений за один-единственный день?
Хорошо, что следующий мы провели в дороге, укладывали увиденное по полочкам )))
no subject
Date: 2022-12-19 07:47 pm (UTC)no subject
Date: 2022-12-20 01:13 pm (UTC)Отлично!
no subject
Date: 2022-12-19 03:36 pm (UTC)А мне памятник радиатору очень понравился.
Странно, что на заводе нельзя фотографировать. У нас тут на Гиннессе экскурсоводы наоборот говорят, чтобы снимали с этой точки, и вот отсюда кадр лучше, и чтобы вот та бочечка попала, встаньте на приступочку.
no subject
Date: 2022-12-19 04:48 pm (UTC)Мы этот радиатор углядели из окна машины и решили, что непременно к нему придем ножками.
Я тебя умоляю, какие там бочечки? Там кроме закрытых чанов или огромных блестящих танков (в смысле цистерн вертикальных) ничего и нет. Можно было фоткать в коридорах, но смысл? Мне было странно слышать такой запрет, но мало ли какие у них там тараканы по поводу съемки.
Ужасно жалею, что не попали на Гамбринус в Пльзне. Было бы интересно сравнить.
no subject
Date: 2022-12-19 07:19 pm (UTC)no subject
Date: 2022-12-20 01:06 pm (UTC)Это наверняка замерзающие зимой граждане, в надежде ;)
no subject
Date: 2022-12-19 09:47 pm (UTC)ах, Жигули вы мои Жигули! )
no subject
Date: 2022-12-20 01:05 pm (UTC)Они самые )))
no subject
Date: 2022-12-21 10:06 am (UTC)И как дама с ракеткой и зонтом играла:-)
Пивзавод меня всегда впечатляет, особенно с воды.
no subject
Date: 2022-12-21 02:03 pm (UTC)А внутри вы не были?
Да уж, построено солидно. Ведь и срок аренды предполагал 99 лет, как минимум....
no subject
Date: 2022-12-21 04:12 pm (UTC)Внутри не были, только пиво в окошке купили.
no subject
Date: 2022-12-21 05:16 pm (UTC)Мы сначала тоже думали купить с собой, но тащиться с ним в музей было как-то стремно ))) Поэтому зашли в бар.
no subject
Date: 2022-12-21 04:57 pm (UTC)Единственный из крепких напитков, который мне подходит! Хотя бы за это люблю пиво! Всё, что связано с пивом, мне интересно!
no subject
Date: 2022-12-21 05:18 pm (UTC)Нам повезло, мы "забрали" два последних места в экскурсионной группе. Все-таки знаковое приедприятие!
no subject
Date: 2022-12-21 06:57 pm (UTC)Очень интересно про завод.
no subject
Date: 2022-12-22 03:17 pm (UTC)То, что мы туда смогли попасть — просто чудо. Мне там было очень интересно.