tangrusha: (Default)
[personal profile] tangrusha


Joe Anna Arnett

Joe Anna Arnett



Кто Хэллоуину рад, тот тыкву накануне вырезает


В ожидании Хэллоуина народ безжалостно кромсает тыквы. Зачастую даже не озадачиваясь тем, чтобы с пользой употребить вырезанную мякоть плодов.
Это же сколько бесценных супчиков и пирогов можно было бы приготовить!
В воскресенье я непременно разрежу одну из своих больших тыкв на 9 кг (просто разрежу!) — испеку сладкий пирог с печеной тыквой, сварю суп, нарежу кусочки тыквы на цукаты и подготовлю мякоть для  джема с лимоном и айвой — возня с цукатами и джемом определенно скрасит мне  суровые будни локдауна. Семечками угощу птиц, пусть и у них будет праздник.



2. Тыкву, в которую помещена горящая свеча, вырезают все, кто ответственно готовится Хэллоуину. Почему же именно тыква оказалась в центре внимания в канун Дня всех святых? 





Joseph Stevenson. Pitcher, Pumpkin and Pears

Joseph Stevenson. Pitcher, Pumpkin and Pears





3. Главным символом Хэллоуина по праву считается светильник Джека. Так принято называть фонарик из тыквы. Кстати, раньше на Хэллоуин светильники вырезали из репы. Но ей на смену пришла более дешевая и практичная тыква.





Gilbertz Louise, from 1888

Gilbertz Louise, from 1888





4. Фонарь из тыквы — не просто интересный предмет интерьера, который создает необходимую для праздника зловещую атмосферу. Считается, что светильник Джека отгоняет всех злых духов. Традиция вырезать своеобразный фонарик пошла от кельтского обычая.





Renee Lammers. Autumn Table, 2018

Renee Lammers. Autumn Table, 2018





5. Кельты верили, что подобные фонари помогают душам умерших людей найти путь в чистилище.





BOB GOETTING. Crunchy pumpkin with pears

BOB GOETTING. Crunchy pumpkin with pears





6. Существует легенда, которая рассказывает о споре Скупого Джека с Дьяволом. Мужчина пригласил нечистого в бар, чтобы выпить. Но в конце вечера, когда пришла пора платить, Джек не захотел расставаться с деньгами. Хитростью он заставил демона обернуться монетой, чтобы рассчитаться за выпивку.





Bob Goetting. Pumpkins, grapes, pomegranates and pears

Bob Goetting. Pumpkins, grapes, pomegranates and pears





7. Когда Дьявол превратился в монету, Джек положил ее в нагрудный карман, где лежал серебряный крест. Таким образом он заманил сатану в ловушку, из которой тот не мог выбраться.





Vaillencourt. Pumpkin and pears, 2014

Vaillencourt. Pumpkin and pears, 2014





8. Спустя какое-то время Джек все же освободил нечистого. Однако поставил перед ним условие не беспокоить его целый год. А в случае смерти – не забирать его душу в ад. 





Howard Milton. Harvest Pumpkin, Figs and Pears

Howard Milton. Harvest Pumpkin, Figs and Pears





9. Дьявол пошел на сделку, но вскоре опять попался на уловку хитрого человека. Джек уговорил демона забраться на яблоню, а пока тот срывал фрукты, мужчина вырезал на дереве крест.





REBECCA LUNCAN. Breakfast for Two

REBECCA LUNCAN. Breakfast for Two





10. Дьявол не мог слезть на землю, а в обмен на свободу пообещал Джеку не беспокоить его еще десять лет. Когда Джек умер, Бог не пустил его в рай. Дьяволу он тоже оказался не нужен. С тех пор Джек ходит по земле и освещает свой путь угольком, который он положил в вырезанную тыкву.





Dina Papazoglou

Dina Papazoglou




Date: 2021-10-29 09:44 am (UTC)
From: [identity profile] agape2.livejournal.com
Я тоже вчера кромсала тыкву, не для Джека, конечно, а для себя любимой, запекла кусочками, и не свою, а покупную :)
А мои англики фотки прислали, они на поле с тыквами. В их деревне новое хозяйство появилось. Так что, можно в магазин не ехать :)

У тебя в этом году сколько своих?

Date: 2021-10-29 11:29 am (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
Поле с тыквами — это очень хорошо!
У меня 3 штуки по 2,5 кг, 1 штука в 6 кг и 3 штуки по 9,5. Две маленькие уже съели.

Вчера фото прислали из Праги

Date: 2021-10-29 04:04 pm (UTC)
From: [identity profile] agape2.livejournal.com
Охххххивремечкобежит :)
Вот скажи мне, откуда у нас таких молодых, уже такие взрослые внуки )))))

Date: 2021-10-29 04:33 pm (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
Твоя вообще уже барышня ;)

Date: 2021-10-29 05:20 pm (UTC)
From: [identity profile] mrka.livejournal.com
Очень люблю тыкву и так же ненавижу хэллоуин. Не могу объяснить почему, но реально его ненавижу :)))

Date: 2021-10-29 06:00 pm (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
Чуждая нам история.
Я в принципе не люблю всякие ужастики, не понимаю как можно получать от этого удовольствие.

Date: 2021-10-29 06:12 pm (UTC)
From: [identity profile] mrka.livejournal.com
Ну как бы должно быть всё равно — нравится кому-то и ладно. А меня это просто бесит.
Вот и так же к этому отношусь.

Date: 2021-10-30 03:34 pm (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
Эх, Машка, жалко, что ты далеко — я сегодня такого шикарного джема из тыквы наварила! Утешила бы тебя )))

Date: 2021-10-30 03:47 pm (UTC)
From: [identity profile] mrka.livejournal.com
Ыыы. Ужасно же жалко! :)

Date: 2021-10-30 04:29 pm (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
Когда уже придумают телепортацию через монитор?

Date: 2021-10-30 05:25 pm (UTC)
From: [identity profile] mrka.livejournal.com
Только с отрицательным тестом...

Date: 2021-10-30 05:35 pm (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
Обижаешь, я неделю назад третью прививку поставила ;)

Date: 2021-10-30 05:45 pm (UTC)
From: [identity profile] mrka.livejournal.com
Так я ж не про тебя.. я про правила телепортации... :)

Date: 2021-10-31 08:18 am (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
Вон оно что! А банку с вареньем можно без справок???

Date: 2021-11-01 08:45 am (UTC)
From: [identity profile] mrka.livejournal.com
Даже не знаю уже...

Date: 2021-10-29 05:33 pm (UTC)
From: [identity profile] 7chocolat.livejournal.com
А попугай то красавчик!

Date: 2021-10-29 06:02 pm (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
Мне кажется, что это кардиналы. Неведомые в наших краях птицы, которых я бы очень хотела увидеть.

Date: 2021-10-30 06:42 pm (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
Я бы твой пирог с тыквой попробовала... Хоть рецепт подкинь...

Date: 2021-10-31 08:17 am (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
На обед уже испекла с тыквой и грибами, я давала рецепт.
А сладкий еще предстоит испечь. Если получится — покажу и расскажу.

Date: 2021-10-31 04:46 pm (UTC)
From: [identity profile] lana-ustinov.livejournal.com
У меня нет слов! Груши с тыквами!!! (сама же не люблю, ни тыквы, ни — тем более! — этот странный "праздник").

Date: 2021-10-31 07:04 pm (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
У меня это была история как из рекламы "Вы не любите кошек? Вы просто не умеете их готовить". И даже не то что не умела, даже мысли такой не возникало. А потом как-то вдруг и интерес вдруг возник, и рецепты интересные появились. Как-то всё вроде бы случайно, но мы ведь знаем про неслучайные случайности )))

Date: 2021-10-31 07:20 pm (UTC)
From: [identity profile] lana-ustinov.livejournal.com
Про кошек — гениально:) Но тыкву ни в каком виде не люблю!:)

Date: 2021-11-01 10:13 am (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
А ведь всего два плода считаются бальзамом для печени — персик и тыква.
В прошлом году я даже на ДР мужа решила угостить гостей крем-супом из тыквы. С апельсином, имбирем и кокосовым молоком. Гости визжали от восторга и требовали добавки ))

Date: 2021-10-31 05:21 pm (UTC)
From: [identity profile] steinun.livejournal.com
Тыквы - всегда красота!

Date: 2021-10-31 07:05 pm (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
Да, они прекрасные модели )))

Date: 2021-11-01 09:18 am (UTC)
From: [identity profile] ya-rinka.livejournal.com
Красивая подборка. Мой фаворит — первая тыква.

Я не очень понимаю Хеллуин в качестве праздника, но мне очень украшения из тыкв нравятся. Они здорово украшают город в это унылое уже время. Да и вообще украшенный город гораздо лучше унылого.

Date: 2021-11-01 10:10 am (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
Я этот праздник для себя переиначила в праздник урожая. И под таким девизом два дня потрошила большую тыкву ))) Поэтому первая мне тоже нра )))

Profile

tangrusha: (Default)
tangrusha

January 2026

S M T W T F S
    1 2 3
456 7 8 910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 12th, 2026 05:37 pm
Powered by Dreamwidth Studios