tangrusha: (Default)
[personal profile] tangrusha









Весь непростой 2020-й терзала я вас по средам своими кулинарными экзерсисами. Искренне надеюсь, что помогла кому-то расширить привычное меню, кому-то — кулинарные горизонты, кому-то — встряхнуть и размять вкусовые рецепторы. 


Если вы напишите, что бы еще хотели узнать про быстрые и простые рецепты или про какие-нибудь хитрые приемчики — пишите, я буду очень рада.
А пока в одном месте соберу все рецепты года, пусть будут под рукой.



















САЛАТЫ И ЗАКУСКИ


Салат с хурмой и копченым мясом


Грибная икра


Баклажаны с орехами


Абрикосовый пудель


Десертный сыр Moondarra/Мундарра


Салат из капусты с икрой минтая


«Шуба» в рисовой бумаге


Салат с творожными шариками


Паштет Монблан


Салат Калифорнийский


Салат с яичными блинчиками


Салат с тыквой и брынзой


Тапенад неро и красный песто


Бутербродный торт


Яйцо в лаваше с сыром


Чесночные креветки на гриле


Крабовые палочки — маффины и маринованная лапша










СУПЫ


Харчо


Тыквенный суп 


Гаспачо


Томат чорба


Минестроне


Суп в китайском стиле












ГОРЯЧИЕ БЛЮДА


Рыба по-турецки


Гаше или рыбная запеканка


Курица с болгарским перцем и кешью


Курица с яблоками (тарт татен с курицей)


Фальшивый кабанчик


Куриные котлетки


Курица в кокосовом молоке с карри


Митлоф


Мусака


Фаршированный цукини


Гречаники


Тесто для вареников со шпинатом


Шампиньоны с сулугуни


Фаршированные яйца, запеченные под соусом


Омлет


Лапша с жареным сыром и овощами


Птенец в гнезде










НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА


Цахараджин (осетинский пирог)


Киш с тыквой и грибами


Хлеб












СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА


Краффины


Яблочное облако


Творожники с абрикосами


Кокосанки


Львовский сырник


Печенье «Шампиньоны»


Сахарные коржики


Загадочная запеканка


Сочни с творогом


Сырники


Джем из ревеня с апельсином


Мятное печенье


Печенье-ракушки


Тыквенный кекс с лимонной заливкой


Перевернутый кекс с апельсинами


Бюджетное песочное печенье


Вишня в желе


Клубничный джем 

Date: 2020-12-09 12:58 pm (UTC)
From: [identity profile] 12life.livejournal.com
Было бы хорошо🙂

Date: 2020-12-09 01:28 pm (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
Спасибо за отзыв, сделаю

Date: 2020-12-09 01:34 pm (UTC)
From: [identity profile] sharanskay.livejournal.com
Нормально так накопилось

Date: 2020-12-09 01:36 pm (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
Сама удивилась )))

Date: 2020-12-09 02:16 pm (UTC)
From: [identity profile] mrka.livejournal.com
Давай-давай, не отлынивай! Я пока не пользовалась, но всё равно хорошо! :)

Date: 2020-12-09 03:05 pm (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
Хорошего помаленьку )))
Вот только запись почему-то не могу прикрепить, нет такой кнопки, куда делась не пойму.

(no subject)

From: [identity profile] mrka.livejournal.com - Date: 2020-12-09 03:10 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com - Date: 2020-12-09 03:11 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] mrka.livejournal.com - Date: 2020-12-09 03:14 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com - Date: 2020-12-09 03:15 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] mrka.livejournal.com - Date: 2020-12-09 03:16 pm (UTC) - Expand

Date: 2020-12-09 02:23 pm (UTC)
From: [identity profile] mashashnaider.livejournal.com

Большой и насыщенный список!)

Edited Date: 2020-12-09 02:23 pm (UTC)

Date: 2020-12-09 03:10 pm (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
Целый год собрала в одном посте ;)

(no subject)

From: [identity profile] mashashnaider.livejournal.com - Date: 2020-12-28 12:52 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com - Date: 2020-12-28 04:51 pm (UTC) - Expand

Date: 2020-12-09 03:56 pm (UTC)
From: [identity profile] the-bookofcalm.livejournal.com
ой, молодец, как хорошо и удобно все собрала!
я всему буду рада! )

Date: 2020-12-09 04:02 pm (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
Спасибо на добром слове ))) Я сама буду знать, куда бежать, если что ;)

Date: 2020-12-09 05:20 pm (UTC)
From: [identity profile] yanapo.livejournal.com
Конечно это хорошая идея!
Я так же в одном ж.журнале, в таком же посте с рецептами (прикрепленном), нашла прекрасный рецепт маринованных грибов и довольно часто их делаю.

Date: 2020-12-10 05:36 am (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
Вот, кстати, рецепты заготовок я совсем не давала, что-то мне подсказывает, что мои друзья этим совсем не интересуются.
А есть интересные )))

Date: 2020-12-09 05:26 pm (UTC)
From: [identity profile] za-dorogoy-svet.livejournal.com
Я готовила по твоим рецептам.
Многое понравилось.
Ты же не хочешь сказать, что больше не будешь их публиковать?

Date: 2020-12-10 08:00 am (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
Спасибо, Света!
Ну, если интерес не пропал, можно и продолжить. Не каждую среду, но периодически.
Пока собирала все в кучу, всплыли кое-какие рецепты ;)

(no subject)

From: [identity profile] za-dorogoy-svet.livejournal.com - Date: 2020-12-10 08:01 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com - Date: 2020-12-10 08:02 am (UTC) - Expand

Date: 2020-12-09 05:34 pm (UTC)
From: [identity profile] steinun.livejournal.com
О, сколько набралось!

Date: 2020-12-10 07:58 am (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
Я тоже не ожидала, хотя практически каждую среду "выходила в эфир" с кухни )))

Date: 2020-12-10 10:13 am (UTC)
From: [identity profile] gulchatay-13.livejournal.com
Начала читать и думаю, и как это некоторые могут так себя организовать, что в определенное время делают посты на одну тему. Как человеку настроения, мне это не по плечу) а тут вижу, что лафа закончилась)
Я считаю, надо продолжать, с твоим-то опытом грешно не делиться с дилетантами. Я взяла к себе в избранное.
На самом деле, это то, что меня сейчас интересует. Как засела дома, так увлеклась готовкой. Проблема только одна - это же надо съесть. А одной это проблема.
Таня, ну ты гигант большой кулинарии! Сколько рецептов соорудила, какой грандиозный труд. Рукоплещу!

Date: 2020-12-10 05:13 pm (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
Меня такой порядок дисциплинирует, иначе растекусь как желе и вообще ничего не напишу.
ОК, буду продолжать, может только не каждую неделю. А в этот пост буду добавлять по мере появления новых рецептов.
Гуля, я давно сменила все кастрюли и варю понемногу. Бульон делю - половину замораживаю, половину использую. Потому что есть 5 дней один суп мы не привыкли.

Date: 2020-12-10 12:23 pm (UTC)
From: [identity profile] ella-elf.livejournal.com

Вот спасибо!!! Очень актуально)))

Date: 2020-12-10 04:59 pm (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
Рада-рада )))

Date: 2020-12-10 05:59 pm (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
Хорошая идея! Всегда можно заглянуть...

Date: 2020-12-11 08:29 am (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
Ага, надеюсь, что пригодится

Date: 2020-12-12 08:16 am (UTC)
From: [identity profile] g-rybins.livejournal.com
На поваренную книгу тянет. Очень здорово было бы ссылочку сверху, чтобы сразу найти нужный рецепт.

Date: 2020-12-12 08:35 am (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
Спасибо, да я уже прикрепила.

Date: 2020-12-17 07:28 pm (UTC)
From: [identity profile] coshevka.livejournal.com

Эх, я всегда интересуюсь, но редко готовлю. Но хорошо, когда под рукой такое сокровище! Прикрепи, будет удобно к тебе забежать)))

Date: 2020-12-18 07:43 am (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
Все, Лена, уже висит. Теперь только пополнять буду - народ просит хлеба, а не только зрелищ )))

Date: 2020-12-21 02:27 pm (UTC)
From: [identity profile] sen-semilia.livejournal.com
какие необычные рецепты !
спасибо, надо что-нибудь из этого приготовить!

Date: 2020-12-21 04:28 pm (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
Обычных и без меня полным полно )))
На здоровье!

Date: 2020-12-23 05:56 pm (UTC)
From: [identity profile] knittedbag.livejournal.com
Таня, как я удачно к тебе зашла! столько вкусностей у тебя припасено! надо пользоваться))
я до сих пор вспоминаю наш обед у тебя)))

Date: 2020-12-24 12:04 pm (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
Лена, пользуйся на здоровье! Здесь нет сложных рецептов, все очень быстро и просто.

Date: 2020-12-27 09:07 pm (UTC)
From: [identity profile] dracena-08.livejournal.com
Быстро пробежалась по названиям постов - сплошная сказка. И всё это проходит мимо меня, никак не удаётся сейчас заходить в журнал. Такие времена. Но поздравить -то с днем варенья я еще могу. Так вот. Дорогой жжшный и просто хороший Друг Таня - с Праздником! Пусть все сложится удачно и весело. И, конечно, здоровья!

Date: 2020-12-28 05:26 am (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
Спасибо большое!
Когда-нибудь время придет и для рецептов ))))

Date: 2021-03-12 03:29 pm (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
http://alenakogotkova.com/blog/?id=el85x728
Сразу про тебя вспомнила!

Date: 2021-03-12 03:33 pm (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
Спасибо, буду иметь его в виду )))

Date: 2021-04-09 12:14 pm (UTC)
From: [identity profile] yadviga-monich.livejournal.com
Тенечка, какое СЧАСТЬЕ, что Вы у нас есть!!! Здоровья Вам, Сил и СЧАСТЛИВОГО долголетия!!! Хотелось бы узнать про рецепты глазури, но несложный в исполнении)))))))) Если такой существует, конечно))))))

Date: 2021-04-09 04:25 pm (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
Какая конкретно глазурь интересует, Ядвига? Для куличей? Есть такая.
Или шоколадная, для кексов — маффинов? Тоже есть )))

(no subject)

From: [identity profile] yadviga-monich.livejournal.com - Date: 2021-04-16 12:00 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com - Date: 2021-04-23 04:26 pm (UTC) - Expand

Date: 2021-09-21 11:23 am (UTC)
From: [identity profile] lana-ustinov.livejournal.com
Ссылка на курицу с яблоками мне почему-то не открылась... https://tangrusha.livejournal.com/495953
Опять приготовила как бог на душу положит) А всякий раз ведь собираюсь строго по рецепту!:)

Date: 2021-09-22 04:29 pm (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
Какая коварная курица! Я поправила

(no subject)

From: [identity profile] lana-ustinov.livejournal.com - Date: 2021-09-22 04:42 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com - Date: 2021-09-22 05:49 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] lana-ustinov.livejournal.com - Date: 2021-09-22 05:55 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com - Date: 2021-09-23 11:42 am (UTC) - Expand

Date: 2022-12-26 06:10 am (UTC)
From: [identity profile] dracena-08.livejournal.com
С Днем варенья! Больше груш сладких и недоступно-доступных, больше радостей, позитива, больше сил. И сбывания мечт, конечно!

Date: 2022-12-26 08:15 am (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com

Спасибо за прекрасные пожелания!!!

Date: 2023-12-31 01:18 pm (UTC)
From: [identity profile] luchar.livejournal.com

Ничего себе, сколько всего! Хочу всё попробовать!))

Date: 2024-01-01 04:53 am (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com

Давай! Здесь всё довольно простое в исполнении и без экзотических продуктов.
Сама часто сюда заглядываю, буквально позавчера смотрела рецепт митлофа, люблю когда в выходные дни есть готовая еда в холодильнике ))

(no subject)

From: [identity profile] luchar.livejournal.com - Date: 2024-01-01 11:20 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com - Date: 2024-01-01 01:52 pm (UTC) - Expand

Date: 2025-01-11 08:21 am (UTC)
From: [identity profile] fotovivo.livejournal.com

Целый справочник собрался!

Date: 2025-01-11 11:53 am (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com

Я сама им периодически пользуюсь! Главное, точно знаю где искать ;)

Profile

tangrusha: (Default)
tangrusha

January 2026

S M T W T F S
    1 2 3
456 7 8 910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 11th, 2026 02:00 pm
Powered by Dreamwidth Studios