Борьба с урожаем

[tangrusha]

Думаете, какая такая борьба в январе? А вот какая!

Вчера у нас была отчетная конференция ДМ и Снегурочек. Жарили шашлыки, водили хороводы вокруг елки



Расшалившись, отправились на фотосессию в закрома родины



Там обнаружили, что большую тыкву пора резать, не дожидаясь перитонита у неё уже начал портиться хвостик. И сегодня с утра мы пошли махать шашками.



Сразу после съема тыква весила 42 кг. За 4 месяца лишняя вода ушла, образовались полезные сахара. Взвешивание кусками показало, что наша красотка потеряла 5 кг. Еще кг ушел на семечки и внутренние "потроха". Но все равно, надо было что-то делать с 36 кг. Бросила клич по друзьям - и через час пристроила все излишки в добрые руки. Думаю, что за 3 дня все раздам.
Чуть больше кг уйдет птичкам - это корки с щедрыми полосками мякоти, муж не церемонился с обрезкой.
Сама для начала вытащила из кладовой соковыжималку и сделала 4 литра сока из тыквы с апельсинами.
Не парилась и не отжимала мякоть повторно, поэтому она заморожена и пойдет на супы-пюре.
Апельсиновая мякоть уйдет в джем. Шкурки замочены на цукаты. Безотходное производство сродни настоящей битве! Противник повержен безоговорочно.

Comments

[kseniapo.livejournal.com]

Фантастика!

[tangrusha.livejournal.com]

Это реальность )))

[sharanskay.livejournal.com]

шашка под стать тыкве!
А я не сразу сообразила про 40кг! Прастити!

[tangrusha.livejournal.com]

:)))
Я же обещала для улитки свежатинку ;)

[za-dorogoy-svet.livejournal.com]

Это нелегкая битва.
Я, например, тыкву не очень люблю и однозначно проиграла бы ее)

[tangrusha.livejournal.com]

Света, если бы не любили тыкву, мы её даже не сажали. И семена не покупали бы за евро )))
Но мы любим. И хорошо, что среди друзей много любителей этого овоща (или плода?) Помогли!

[ella-elf.livejournal.com]

Прекрасно все))))

[tangrusha.livejournal.com]

Особенно хоровод вокруг елочки )))

[ella-elf.livejournal.com]

Да!

[malamant.livejournal.com]

Эх, напомнила: когда-то обожала мамины пироги с тыквой. Я на такие не способна...

[tangrusha.livejournal.com]

Интересно что это были за пироги.
Я пеку либо киш с тыквой и грибами (объедение!), либо десерт из тыквы и творога с маком. Это вообще ум отъешь. Что-то типа чизкейка. Делала перед приходом гостей - смели в момент.

[malamant.livejournal.com]

Если есть время - распиши пошагово. Готова на подвиг!

[tangrusha.livejournal.com]

Вот каникулы закончатся, тогда сделаю.
Пока нашла здесь, в Жуже сладкий пирог с тыквой - https://i-lara.livejournal.com/40573.html

[malamant.livejournal.com]

Спасибо! Сообщу результат

[tangrusha.livejournal.com]

Моя израильская подруга, которая дала эту ссылку, пекла много раз и очень довольна результатом.

[steinun.livejournal.com]

Достойно вы с ней справились!

[tangrusha.livejournal.com]

Сегодня подруга заберет последний кусок. А птицы-то как счастливы! Пару часов назад повесила чашку - уже полупустая )))

[steinun.livejournal.com]

Свеженького птичкам хочется.)

[tangrusha.livejournal.com]

Всем хочется ))))

[steinun.livejournal.com]

Ещё как!