Вернисаж по пятницам. Всякой твари по паре

Lara Antal

С азиатскими или китайскими грушами мы в прошлый раз разобрались.  
Мне недавно попались на глаза парочка весьма любопытных статей «The Science of Pears – From Harvest to Application»/ "Наука о грушах. От сбора до применения"  и «The spruce eats».
В них идет речь о более привычных нам сортах, так что позволю себе сопроводить картины цитатами из этих статеек.

( Read more... )