Рецепты по средам. Львовский сырник

У меня растет и ширится список долгов по рецептам, я все помню и обязуюсь исправиться. Но не сейчас, простите ослика-огородника.
Прочитала где-то, что Львовский сырник - это едва ли не самая вкусная творожная выпечка, он всегда получается мягким и нежным, буквально тающим во рту, хотя имеет довольно плотную структуру.
Почему-то долгое время не решалась опробовать рецепт этого сырника. А потом посмотрела состав продуктов - ничего экзотичного или сверхъестественного. Взяла и испекла.
Рецептов сырника много, они разные. Почти все они включают довольно много сливочного масла, а мне попался без оного. Так что рекомендую. ( Read more... )