Бюджетные печеньки

[tangrusha]

Попался на глаза рецепт печенья из ничего, буквально из ничего. Попробовала и практически влюбилась. Теперь это мои любимые печеньки.
Света, вдруг тебе это будет актуально. 

Состав элементарный, такие продукты точно есть в доме всегда. Из приведенного количества получается 16 штучек.

Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт;
Сахар — 80 г;
Раст. масло — 100 мл;
Мука — 200 г;
Соль, разрыхлитель — по щепотке

Способ приготовления:

Смешать все продукты. Полученное тесто разделить пополам, каждую часть раскатать в колбаску, нарезать шайбочками. Скатать шайбы примерно как грецкие орехи. 

Украсить как подскажет фантазия. Мне подсказала сделать вот так.

В центр орешка я вдавила пробку от коньяка (которая с пробковой ножкой)

Печь 20 минут при Т 190*С. 

В первый раз я взяла смесь пшеничной и рисовой муки, 50:50. В следующий раз смешала уже 3 вида, к первым двум добавила кукурузную, 35:35:30. Теперь так и буду делать. Очень рассыпчатое печенье, главное его не передержать в духовке.