Вернисаж по пятницам. Тыквенный спас

Bev Byrnes. Ghost pumpkin with pears

Да-да, появился новый праздник. Именно поздравления с тыквенным спасом вчера присылали мне любители слать открытки.

Я не праздную ни Хэллоуин, ни что-то иное, 31 октября для меня просто повод приготовить что-нибудь из тыквы. Вчера это был отрывной тыквенный пирог. 

Также я надеюсь, что тыквы, украшавшие многие заведения общепита всю вторую половину октября, не будут выброшены, а пойдут в дело — не мне вам рассказывать про пользу этого овоща. Хотя какой это овощ, с ботанической точки зрения плод этого растения является ложной ягодой, правильно называть его тыквиной. Но лично мне это слово не очень нравится, лучше назовем тыкву скромно — королева огорода!

( Read more... )