Вернисаж по пятницам. Сезон хурмы

Ноябрь — время осенних фруктов. И если мандарины, грейпфруты и айва  еще долго будут украшать прилавки и наши столы, то хурма — краткий гость.
И нужно сполна насладиться её пикантным вкусом. Сейчас почти не осталось вяжущих сортов, они уступили место всевозможным Ромашкам, Шоколадкам и Королькам. Еще одна особенность хурмы — её почти всегда едят в свежем виде. И если рецепт пирога с хурмой я еще встречала, то варить варенье в нашем климате мало кому придет в голову. Так что едим, наслаждаемся вкусным и полезным фруктом и попутно смотрим на хурму как на объект художественного интереса.

( Read more... )