Рецепты по средам. Если скучно на душе, запеки себе гаше

В переводе с французского Hachis обозначает «рубленое мясо». Есть еще Hachis Parmentier – картофельная запеканка с рубленым мясом.
С другой стороны, сегодня предлагается масса рецептов Гаше из рыбы и овощей. Так что, скорее всего, Гаше нынче - не определенное блюдо, а способ приготовления (в основном запекание) мелко рубленных продуктов. ( Read more... )