Вернисаж по пятницам. Орешков не хотите ли?

Paul Andre. Hazelnut, pears and wine

Любите ли вы орехи так же как я? Я люблю их везде - в салатах, в горячих блюдах и десертах, в выпечке, в мюслях, в шоколаде, с мороженым. Миндаль, фундук, кешью, грецкие, кедровые, макадамия - заверните все! Не знаю откуда эта любовь, но она давняя и с растет с расширением ассортимента. Наверняка в прошлой жизни я была белкой.
Разве что к арахису любовь сошла на нет. Ничего удивительного, в моем детстве арахис в скорлупках был единственным видом орехов, продающихся в магазинах "Сельхозпродукты".
Любовь к орехам у меня всеобъемлющая, я не выбрасываю даже скорлупки, хоть они и не золотые. Половинками скорлупок макадамии я закрываю поверхность земли в кашпо от пересыхания. Специально под новый год покупаю несколько крупных грецких орехов в скорлупе. Аккуратно ножичком раскрываю орех, ядро вынимаю, а на его место кладу записочку с пожеланием. Соединяю половинки обратно, заворачиваю в яркую фольгу и складываю в красивую широкую вазу. Приходящие гости выбирают себе орех и пожелание, все довольны. Так что сегодня у нас в компании с грушами выступают орехи. ( Read more... )