tangrusha: (груша с рюмкой)

Jelaine Faunce The mouse project

Только что перестал идти снег. За ночь нападало больше, чем за весь прошлый месяц. Сильный и противный ветер, но температура держится около 0, так что все выпавшее постепенно превращается в месиво под ногами. Солнца нет с масленицы, т.е практически 3 недели. Не пишется, не клеится.....
Сдуру залезла вчера в одно антикулинарное сообщество, сто лет их не читала, еще столько же не буду.
Кто-нибудь находит не слишком удачный с их точки зрения рецепт в интернете, притаскивает в сообщество, и там его распинают, кто во что горазд. Спору нет, рецепт был кошмарный, но вряд ли стоил того, чтобы в него плюнули 116 раз - именно столько комментов вызвало обсуждение. Ну да ладно, каждый развлекается как умеет. В конце концов разговор плавно перешел к сыру (среди ингредиентов салата была моцарелла). Прав был Штирлиц - запоминается последняя фраза. Поэтому наутро у меня в голове бродили мысли исключительно о сыре. А чтобы ценные мысли не пропали даром - сырный вернисаж, несерьезный. Говорю же - не пишется.....

Вее жанры в одном флаконе )

IAN HORNAK


Никак не могу заставить себя думать о зиме, все мои мысли - о прекрасных цветах, чудесных фруктах и  овощах. А за окном - заснеженный пейзаж, короткий зимний день...
Сегодня в новостях увидела сюжет о Париже, который неожиданно занесло снегом, что совершенно нетипично для этого места и времени. Поэтому решила свой сегодняшний пост посвятить сыру и вину, абсолютно типичным для Франции и французов. Тем более, что будучи в Париже, мы регулярно отдавали должное этим  волшебным продуктам. А кое-где можно увидеть и груши.
На любой вкус )


Сегодняшний пост об инжире я хотела бы начать с ... сыра!
В списке мест, которые надо непременно посмотреть в Дрездене, есть Молочная лавка «Пфундс Молкерай», самый красивый молочный магазин в мире. За весь мир не скажу, как говорят в Одессе, но красота и правда необыкновенная. Именно с него я начала своё знакомство с достопримечательностями Саксонской столицы. Благо, жила практически рядом. Вся внутренняя площадь магазина выложена плитками, составляющими целые картины. Одно плохо, в магазине нельзя фотографировать. Тетка рядом со мной сделала вид, что не заметила грозных табличек - и ей тут же сделали строгое замечание. Камеру, правда, бить не стали. Магазин совсем небольшой, в общем, я рисковать не стала. К счастью, в интернете можно найти все. И я нашла счастливицу, которой повезло больше чем мне. Под прикрытием большой группы туристов она все же сделала несколько кадров. Так что с помощью незнакомой мне [livejournal.com profile] anke_anke , несколько картинок я тут покажу.



Магазин благополучно пережил войну, национализацию, денационализацию, и по-прежнему продает молочные продукты, в основном, сыры. Говорят, их там 130 видов - честно скажу, я не пересчитывала, но наверное столько и есть. Я купила на пробу два: козий камамбер и скаморцу - не сыры, а песня! Так вот, аккурат напротив витрины с сырами (на последнем фото), располагается стеллаж с сувенирами и сопутствующими сыру товарами. Маслинами, медом и джемами. Всё произведено под торговым знаком "Пфундс Молкерай". И вот среди затейливых баночек с различными джемами, я увидела "Fig jam" - даже не сомневаюсь, что это вкусно. И очень дорого!! Поэтому сыры мы потребляли с вишневым конфитюром собственного изготовления и вареньем из вяленых яблок с орехами, по рецепту любезной [livejournal.com profile] lillyiho , что тоже было недурно! Но та баночка инжирного джема (рука не поднимается написать - фигового джема!) мне запомнилась и сподвигла на продолжение темы об инжире/фигах/смоковнице - выбирайте что кому по душе! )


Как же я люблю сыр. Просто кусочки, а еще сырные канапе с оливками или виноградом, и сырные ломтики с лимоном. Творожный сыр с орехами, рокфор, камамбер - Я ЛЮБЛЮ СЫР! Чтобы не отправиться немедленно на кухню и не начать опустошать холодильник, буду питаться виртуальными сырами и запивать виртуальными винами- получать удовольствие без угрозы для фигуры. Радость для гурманов )


Вот и мне, как той вороне, был прислан сыр - прекрасный камамбер. Слава Богу, мы дожили до тех времен, когда камамбер можно купить практически в любом городе необъятной России. Но одно дело купить, а другое - получить в подарок, от дорогого и любимого человека. И в этой связи мне захотелось сделать тематическую подборку "Сыр в живописи", тем более, что сыр и груши - братья навек. Они замечательно оттеняют и дополняют друг друга.

Не рекомендуется смотреть на голодный желудок )

Profile

tangrusha

February 2017

S M T W T F S
   1234
567891011
121314 15161718
19202122232425
262728    

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Aug. 22nd, 2017 10:51 am
Powered by Dreamwidth Studios